ESPAGUETIS CON ROQUEFORT

estos espaguetis se hacen en un plis,se los he hecho hoy a mi niño para comer ,pues las gambas no le gustan al chiquillo...
INGREDIENTES:
espaguetis
nata
queso roquefort
un chorrito de vino blanco
jamon cocido a tiritas.
PREPARACION:
 tan simple como cocer la pasta y añadirle todo lo demas a fuego muy suave durante un ratito.listo!

POTAJE DE JUDIAS BLANCAS

que donde voy con un potaje en junio?...ya se que no pega ya mucho a estas alturas...pero no me direis que con este tiempo tan loco quelo mismo tenemos un calorazo de muerte q brilla el sol por su ausencia y hace frequillo no apetece un buen plato de estos??...lo he hecho hoy para comer y lo he disfrutado como una enana...
INGREDIENTES:
1 cebolla
1 pimiento
1 diente de ajo gordo
1 zanahoria
aceite
sal o avecrem
judias blancas
1 cuarto de carne magro de cerdo
1 chorizo a trozos
unas cuantas patatas pequeñas.
pimenton dulce
laurel
colorante alimentario.
PREPARACION:
se hace un refrito en la olla(yo express) con la verdura.se saca y a continuacion se refrie la carne .
ahora se echa todos los ingredientes  excepto las patatas a la olla,la cubrimos de agua y pasamos por el chino el refrito(yo lo hago asi porque si no mi hijo no se lo come).
al fuego,yo 10 minutos(segun la olla de cada cual),la abro,echo las patatas y otros 8-10 minutos y listo para comer!

TARTA GERTRUDIS

una muy famosa tarta por estos mundos de blogs,yo la copie una vez mas de aquihttp://www.recetariocanecositas.com/?p=272,con la unica diferencia que yo los bracitos se los puse de nata y azucar porque los de trufa no los encontre.
queda muy graciosa para un cumple infantil,yo se la hice a mi sobrino en su ultimo cumpleaños.

ENSALADA CON POLLO Y DATILES

INGREDIENTES:
lechuga
datiles
filetes de pollo
cebolla frita(yo de lata marca hida)
queso de bola en taquitos.
PREPARACION:
tan simple como pasar por la plancha el pollo y hacerlo tiritas,partir la lechuga y los datiles y queso en taquitos y mezclar todo con la cebolla,yo la he aliñado con aceite,sal y vinagre pero tambien esta muy buena añadiendole un chorreoncito de miel.

ALITAS DE POLLO FRITAS

INGREDIENTES:
alitas de pollo
sal
harina
aceite.
PREPARACION:
salar las alitas y se enharinan un poquito.a freir en abundante aceite caliente y listas!

TARTA DE CHOCOLATES Y GALLETAS

esta es una tarta que copie de aqui:http://recetas.mundorecetas.com/receta11841.html
con la unica variacion que yo le hice la cobertura de chocolate blanco,que hice asi:
INGREDIENTES:
150 grms de  chocolate blanco
1 brick de 200 ml de nata
75 grs de mantequilla
50 grms de azucar.
se derrite el chocolate blanco con todo lo demas y cuando este homogeneo se aparta y templado se echa en la tarta esparciendolo bien...la tarta si esta ya fria mucho mejor.
esta tarta la hice para el ultimo cumpleaños de mi hijo,es muy facilicita y esta muy buena,de las de galletas que he probado,para mi la mejor.

ARROZ AL HORNO CON SOBRAS DEL PUCHERITO

un arroz para aprovechar esas sobras del puchero si no teneis ganas de hacer las famosas croquetas,esta rico rico aunque suene raro!
INGREDIENTES:
aceite
1 pastilla de avecrem o sal
arroz
caldo del puchero
las sobras del puchero,carne de ternera,la de pollo,las patatas,los garbanzos y un tomate a rodajas
unos cuantos dientes de ajos enteros y machacado con el cuchillo,con la piel y todo,yo para 3personas le pongo 3
PREPARACION:
ponemos una capa de aceite de oliva buena en la cazuela de barro mientras precalentamos el horno a 180 con calor arriba y abajo,mejor con aire.
ahora echamos el arroz ,yo pongo 2 puñados por cada persona,toda la carne desmenuzada,las patatas a trozos o rodajas,los garbanzos los ajos,y el tomate a rodajas.
calentamos hasta hervir el caldo y lo echamos tambien en la cazuela de barro,yo lo echo a ojo,como medio cacito de los pequeños mas o menos,lo removemos bien que quede todo uniforme,le echamos la pastilla de avecrem o sal y para el horno.
como 25 minutos mas o menos,depende del horno.
vereis q rico!