viernes, 30 de septiembre de 2011

PAELLA CON ARROZ MONTSIA.




hace unos dias recibi un regalito con algunos paquetes de varias especialidades de arroz que muy amablemente me mando la marca MONTSIA,aqui les dejo su pagina:http://www.lacamara.es/.
los arroces montsia son sabrosos,versatiles y muy sanos,se adaptan a todo tipo de sabores y combinaciones gastronomicas,y participan como ingrediente principal en infinidad de recetas culinarias.

yo el unico que por ahora he probado ha sido el kit de paella,que os pongo hoy y os tengo que decir que a mi marido le gusto mas que el que yo hago asiduamente! y es que tenia un sabor buenisimo y ademas este kit es super comodo porque ya te viene con todo,verduras,caldo,calamares,mejillones...lo unico que yo le añadi de mas fueron gambas y pimiento,cebolla ,ajo y tomate para el refrito.

a que tiene buena pinta? si teneis oportunidad de probarlo hacerlo porque os va a gustar.
gracias MONTSIA!
INGREDIENTES:
1 kit de paella MONTSIA
arroz
3 dientes de ajo
un poco de cebolla
1 pimiento verde
un chorreon de tomate frito
1 cuarto de gambitas arroceras
azafran o colorante.
una chispìta de avecrem(pero poca cosa porque ya el kit viene con la sal,o si no quereis,probarlo que lo mismo no le hace falta,ya segun gustos)
aceite de oliva mueloliva

PREPARACION:
freimos los ajos en una paellera con el aceite y hacemos el refrito con las verduras.mientras vamos pelando las gambas y echamos las cascaras en un cazo ,enjuabamos bien y lo cubrimos de agua y llevamos al fuego para hacer el caldo.(por que hara falta algo mas de caldo que el que viene en el kit).
cuando ya este listo el refrito echamos el kit y una lata mas de caldo de las gambas , el chorreon de tomate frito y el colorante o azafran y dejamos cocer unos 10 minutillos.
ya podemos echar el arroz,en mi caso,yo echo 2 puñados por persona,con el preparado de la lata me dio para 3 raciones buenas.
dejamos hacer unos 20 minutos removiendo a ratos para que no se pegue y vamos añadiendo mas caldo si vemos que lo necesita.
probamos de sal y echamos el avecrem si crees que esta algo soso.
y listo! dejamos reposar un poquitin y a degustar este exquisito arroz!

jueves, 29 de septiembre de 2011

MOUSSAKA




esta moussaka,que por cierto,es la primera vez que la hacia,la saque del estupendisimo blog cocinando en el arca de belen,que seguro ya lo conoceis y si no ya estais tardando porque tiene unas recetas riquisimas,aqui os dejo su blog y receta:http://cocinandoenelarcadebelen.blogspot.com/2011/09/moussaka.html.
la he hecho igual,exceptuando algunas cosillas.
INGREDIENTES:
3 patatas medianitas(para la base)
unos 300 gr mas o menos de carne picada,mitad cerdo mitad vacuno.
2 berenjenas grandes
1 cebolla pequeña.
albahaca
tomate frito
bechamel(en mi caso de paquete)
queso rallado.
sal
aceite.
vino blanco.

PREPARACION:
se frien las patatas en rodajas finitas como para tortilla de patata pero mas grandecitas y cuando esten blanditas se sacan,se ponen sobre papel de cocina para que absorvan el exceso de aceite y colocamos en el recipiente ya la primera capa,que sera la base.
luego se frie la cebolla chiquitita y se añade la carne,cuando haya cogido color se le echa un chorreon de vino blanco,se deja que evapore y se le añade tomate frito y la albahaca, salamos y dejamos reducir los liquidos.
mientras hemos hecho todo esto habremos tenido en la encimera las berenjenas peladas y cortadas en rodajas y con sal para que absorvan el amargor.
se secan con papel de cocina y se frien.se vuelven a poner sobre papel de cocina para que absorvan el exceso de aceite y se reservan.
ya tenemos todo listo para montar la moussaka,empezamos con las capas,que serian:patatas,berenjenas,carne,berenjenas,carne y bechamel.
por ultimo una capita de queso rallado por encima y al horno a gratinar .esta deliciosa!!

martes, 27 de septiembre de 2011

HUEVOS RELLENOS,MONTADITOS DE ANCHOAS Y REGALO SERRATS







hoy doble receta y regalo,si,porque hace unos dias recibi un regalito de esta empresa,aqui su web:http://www.serrats.com/,un paquete con unos productos magnificos y de primerisima calidad como he podido comprobar en estas recetas.

En 1890, José Serrats se establece industrialmente en Bermeo, con el deseo de conservar y llevar a los lugares más alejados, la deliciosa frescura y sabor de los productos del mar Cantábrico. Ayudado por la excepcional calidad del pescado, implanta las nuevas técnicas de conservación provenientes de Francia, que le permiten introducir rápidamente sus elaborados en los mercados europeos.

A partir de 1914, en "Hijos de José Serrats, S.A.", se empieza a exportar también al mercado norteamericano.

ademas poseen el pescado mas fresco,su elaboracion sigue un proceso artesanal y sus instalaciones estan dotadas de la mas moderna tecnologia.

os lo recomiendo totalmente,su bonito en aceite de oliva esta exquisito y las anchoas de vicio!

gracias SERRATS!!

bueno pues ahi van las dos recetillas,espero que sea de vuestro agrado,en casa gusto muchisimo.

HUEVOS RELLENOS,INGREDIENTES:

6 huevos

2 latas de bonito en aceite de oliva SERRATS

tomate frito

mahonesa casera(de 1 huevo)

lechuga

PREPARACION:

se cuecen los huevos,se pelan y se parten por la mitad por la parte mas larga.ahora le vaciamos las yemas cocidas ,que vamos poniendo en un recipiente aparte ,este sera parte del relleno(reservamos una yema para decorar).le añadimos las dos latas de bonito y tomate frito hasta ver todo bien mezclado y este hecho una pasta homogenea.

empezamos a rellenar con la ayuda de una cucharilla cada mitad de huevo.cuando esten todas listas,haremos una mahonesa ligera(pues asi es mas facil de cubrir ) y cubrimos bien los huevos.

ahora adornamos con lechuga cortadita y la yema que dejamos reservada y dejamos enfriar en el frigo un poco antes de comer,que este bien fresquito. estos huevos son un clasico en casa de mis padres de toda la vida en navidades,estan riquisimos!


MONTADITOS DE ANCHOAS,INGREDIENTES:

rebanadas de pan finitas

anchoas SERRATS(2 por montadito)

queso maasdam.

PREPARACION:

tan facil como cortar el pan finito y tostarlo un poquitin en la tostadora o horno.colocamos el queso y encima las anchoas.hummm una delicia!



lunes, 26 de septiembre de 2011

MINI PIZZETAS Y 202 SEGUIDORES!!




os dejo una receta que aunque la tengo ya en el blog muy parecida(los paninis) esta es algo diferente pues estan hechas sobre pan de molde y asi ya se ve la foto mas de cerca,pues la otra se ve muy pequeñita.
una idea muy sencillita pero socorrida a la vez, pues lo podeis hacer con cualquier relleno,o incluso aprovechar sobras,salen muy ricas,yo las hago a menudo,sobre todo para mis niños.
INGREDIENTES:
pan de molde(tantas rebanadas como pizzetas vayais a preparar)
tomate frito
lonchas de queso cremoso(yo havarti)
roquefort
bacon a trocitos
chorizo a trocitos
oregano
PREPARACION:
vamos precalentando el horno a 200-220 grados mas o menos.colocamos las rebanadas en la encimera y empezamos a rellenarlas. de base la capa de tomate frito y encima una de queso .en unas ponemos el bacon y el chorizo y en otras completamos con el roquefort.por ultimo un toque de oregano y al horno.en pocos minutos estan hechas,ir mirando para que no se tuesten demasiado y a disfrutar que anda que no estan ricas!! ya sabeis que las podeis hacer de lo que mas os guste!
bueno y tambien os queria agradecer de nuevo el que os pareis en mi rinconcito cada dia aunque sea un par de minutos a ver que se cuece,veo que ya tengo la increible cifra por lo menos para mi,de 202 seguidores y me hace mucha ilusion! bonita cifra no? GRACIASSSS POR ESTAR AHI!!

domingo, 25 de septiembre de 2011

BONIATOS ENDULZADOS




bueno,pues como casi cada fin de semana...entrada dulce.y esta he de decir que me encanta,es una receta de mi madre,que la lleva haciendo toda la vida y que recuerdo que desde pequeñita me gusta.hace poco le pedi la receta y aqui os la dejo,para mi desde luego es una exquisitez en toda regla,probarla !!!...ademas mas sencillita imposible!
INGREDIENTES:
1 kilo de boniatos (mejor pequeñitos)
1 vaso de azucar(hasta los bordes)
clavos de olor.
1 rama de canela.
PREPARACION:
pelamos los boniatos ,los mas gordos o grandes los cortamos en pedazos mas pequeños,de manera que todo se pueda cocer por igual.
los colocamos ya pelados en una olla,cubrimos con agua,no demasiada,lo justo para cubrirlos.echamos la rama de canela y unos cuantos clavos de olor,(un puñadito pequeño) y el azucar.dejamos cocer,yo lo tuve de 3 cuartos de hora a 1 hora,pero bueno ya eso lo vais viendo a ojo,cuando veais que estan blanditos y melosos y que aun le queda almibar estaran listos.tienen que quedar como en la foto,hechos pero no con todo el almibar absorvido,queda con la salsita que ademas esta riquisima y asi no quedan secos.
cuidadin al removerlos cuando estan ya casi hechos,mejor mover la olla por las asas ,asi no se romperan al meter la cuchara.
ya me direis si lo probais! espero que os guste.

viernes, 23 de septiembre de 2011

POLLO EN SALSA CON HUEVOS DE CODORNIZ Y REGALO MAHN MAC





la salsa de esta receta la hago siempre con las albondigas,pero mira por donde el otro dia me dio por probarlas con el pollo y el resultado fue muy bueno.
INGREDIENTES:
como medio kilo o 3 cuartos de kilo de pollo troceado como para salsa.
1 cebolleta grande
2 dientes de ajo
6 u 8 huevos de codorniz(o los que os apetezcan claro)
medio vasito de vino fino(yo montilla moriles)
2 cucharadas de guisantes de lata.
aceite MUELOLIVA
sal.
media pastilla de avecrem o similar.
PREPARACION:
picamos menudito los ajos y cebolleta y lo ponemos a rehogar en un culo de aceite en una olla o cazuela,tapamos y dejamos hacer removiendo constantemente para que no quemen.(fuego medio bajo).
mientras vamos quitandole al pollo la grasa visible,salamos y echamos a la olla,removemos y dejamos que coja color subiendo un poco mas el fuego.
cuando este con colorcito echamos el vino,cubrimo el resto con agua y dejamos hacer como media hora.a mitad de coccion echamos los guisantes y el avecrem y cuando ya este casi,los huevecitos,que habremos hervido y pelado con anterioridad.dejamos hacer un chup chup y servir.
a mis hombres se lo ha servido acompañado de patatas fritas y para mi de ensaladilla rusa MAHN MAC.pues hace unos dias recibi un estupendo lote de ensaladillas envasadas que muy gentilmente esta empresa me envio.estan muy bien pues a mi por ejemplo me sirve mucho en los acompañamientos de muchos platos,o para las cenas.de las que me enviaron ,que aun me quedan por probar,la que mas me ha convencido es la de pollo y americana,que ya de por si a mi me pirra,la de alioli no la he probado pero mi niño le ha dado el visto bueno,sin embargo la rusa para mi gusto no esta muy lograda,pero sera tambien porque yo nunca le echo aceitunas,y no me van demasiado! jeje.
aqui les dejo su pagina:http://www.mahnmac.com/menu.html.
GRACIAS MAHN MAC!

jueves, 22 de septiembre de 2011

TORTILLITAS DE ACELGAS




esta es una receta que algunos conocereis,porque es una variante de las famosas tortillitas de gambas o bacalao,pues esta de acelgas,deciros que no esta buena,si no lo siguiente jeje,si no probarla y me contais,hasta a mi hijo que no le hace nada de gracia las verduras se las come sin rechistar.
INGREDIENTES:
1 paquete de acelgas ya cortadas(yo compro la de mercadona) o un manojo de acelgas frescas,como querais,a mi es que la bolsa esta me es mas practica.
2 huevos
1 cebolleta grandecita.
1 diente y medio de ajo o 2.
1 cucharadita de levadura royal.
1 pastilla de avecrem o similar o sal.
aceite.


PREPARACION:
se cuecen las acelgas y se deja escurrir .reservar.
ahora se pica los ajos y cebolleta muy menudito.en un bol grande se baten los huevos,se echa la levadura,las acelgas picada muy menudita tambien y la pastilla de avecrem.remover todo muy bien y añadir como un vaso de agua y se va echando harina la que admita hasta que quede una mezcla cremosa,que no quede muy liquida,pero tampoco os paseis,yo es que lo echo a ojo. y ya esta el preparado listo para freir.
en una sarten con abundante aceite caliente,se van echando cucharadas de la mezcla una a una,estas seran las tortillitas,todo esto a fuego moederado,cuidando que no se quemen,se les va dando la vuelta y cuando la veais que han cogido color(esto ya va claro en gustos,hay quien le gusta mas echa o menos) las vais sacando en un plato donde pondremos papel de cocinar para que absorvan el exceso de aceite.
servir y comer,estan de ricas!

miércoles, 21 de septiembre de 2011

MACARRONES CON POLLO AL PEPE











asi es como llamamos desde siempre a este plato en casa,el plato que siempre han pedido los mas peques y no tan peques,el que sale rebañado hasta los bordes,increible como les gusta tanto la pasta eh! bueno y el pollo! este es una combinacion de ambos,muy sencillo pero la verdad es que sale muy rico.
con esta receta participo en el concurso de LA COCINA DE CAMILNI,os dejo el enlace:http://lacocinadecamilni.blogspot.com/2011/09/i-concurso-de-la-cocina-de-camilni.html en el que nos pide que elaboremos una receta dedicada a los mas peques de la casa,a los niños,eso si,sin que lleve huevo.
pues ahi va la mia,espero que os guste...
INGREDIENTES:
macarrones(yo los echo a ojo,por eso no pongo cantidad)
2 bricks de nata,si es espesa mejor.
un chorrito de vino blanco
filetes de pollo cortaditos mas pequeños(yo los aliñados de mercadona )
pastilla y media de avecrem o similar o sal como gusteis.
aceite
PREPARACION:
empezamos cociendo la pasta y mientras vamos preparando los filetes y pasandolos vuelta y vuelta hasta q cojan color en una sarten con un poco de aceite(antes los habremos salado segun gustos).se reservan.
ahora echamos la pasta ya cocida en una cazuela o sarten grande y encima los filetitos . cubrimos con la nata y cuando este calentito echamos tambien el chorrito de vino,tapamos y dejamos hacer a fuego medio bajo con cuidado que no se peque y removiendo constantemente.echamos la sal o avecrem ,chup chup y listo! servir y comer recien hecho antes de que se apelmace la nata.
NOTA:si no son tan peques y les gusta la pimienta se les puede echar un toquecito,pues los mayores nos lo echamos y le va muy bien.

martes, 20 de septiembre de 2011

ROLLITOS DE CHAMPIÑONES Y MUELOLIVA







bueno pues despues de una entrada super dulce,una salada y rapidita,ideal para las cenas,de esto que te pones y en 5 minutillos la tienes lista...de las que nos gusta a nosotros vaya..y ademas la primera vez que la hago y desde luego que repito,buenisima!!
PREPARACION:
media caja de las pequeñas de champiñones frescos(se puede usar tranquilamente entera ,pues en el relleno me quede un poco corta)
1 diente de ajo
tortillas mexicanas de trigo
alioli(yo comprado,pero con el casero ya tiene que ser la bomba)
aceite MUELOLIVA
sal
PREPARACION:
saltear en una sarten con un chorrito del aceite los champiñones cortados en laminas si vienen enteros como los mios ,con el ajo bien picadito y tapar.dejar hacer unos minutos a fuego medio removiendo un poco y salar.
mientras preparamos en el plato las tortillas,q en su base pondremos una linea de alioli de punta a punta.(tampoco pasarse jeje)cuando esten los champis,echar encima y enrrollar,tan facil como esto,un minutillo al micro o pasarlo vuelta y vuelta por la sarten y listo! a mi me encanto el resultado!


y ahora agradecer a aceites MUELOLIVA el detalle de haberme mandado el lote de aceite tan estupendo que me han mandado.
se trata de la variedad ,venta del varon,es un aceite virgen extra elaborado con la seleccion de las mejores aceitunas recogidas a mano y fabricacion artesanal.
aqui os dejo su web:http://www.mueloliva.es/es/index.php.
ademas viene tan bien presentado,hasta con sus dosificadores,todo un detallazo,me ha encantado,GRACIAS MUELOLIVA!!

lunes, 19 de septiembre de 2011

TARTA ROSA




hoy entrada dulce,un pastel o tarta que hice este fin de semana ,muy facilito y resulton,ademas de vistoso no me digais que no.
basicamente son capas de sobaos bien calaito ,alternado con capas de nata de fresa,esta super rica,seguro que algunos ya la conoceis,yo la he puesto ya en varias tartas y el resultado es magnifico,porque ademas de un sabor exquisito y suave a fresa(por la gelatina de este sabor) no se baja ni de broma con el paso de las horas,al dia siguiente seguia igual de altita y firme que cuando la hice,asi que problema resuelto el que la nata se vaya quedando en nada,que es lo que me habia pasado a mi en tantas tartas.
esta nata de fresa esta sacada de aqui: http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic.php?f=2&t=319131&view=next
ahi va...
INGREDIENTES:
1 paquete de sobaos pequeños
licor,agua y azucar para emborrachar los bizcochos
1 litro de nata de montar
1 sobre de gelatina de fresa
150 gr de azucar.
mermelada de fresa
PREPARACION:
en un molde desmontable colocamos la base de la tarat que seran los sobaitos,cuando la tengamos,preparamos el almibar para calarlo.
ponemos en un bol pequeño un poco de agua,unas cucharadas de azucar y un chorrito del licor que queramos o ron(yo siempre pongo baileys) y al micro hasta que este calentito.
ahora con una brochita vamos calando bien los sobaitos.
ahora pulverizamos la gelatina y el azucar por separado,asi no nos quedaron grumos.
vamos con la nata,que previamente habremos tenido en la nevera unas horas para que este bien fria pues asi monta mucho mejor y si podeis meter tambien el cacharro donde la vais a montar aun mejor.vamos montando y cuando este medio montada,echamos el azucar sin dejar de batir y a continuacion la gelatina de fresa,todo esto rapido sin parar pues si no corremos el riesgo de que se critalice esta ultima,pero vamos que yo no he tenido problemas nunca con ella,se hace muy facilmente.
ya la tenemos lista,podremos ver que nos ha salido una nata con un suave color rosa,bonita verdad? de ahi el nombre de la tarta.
bueno pues ahora echamos una buena capa de nata encima de los sobaos,encima otra capa igual que la de abajo,tb caladita de almibar y otra de nata.la igualamos bien y a la nevera.
ahora preparamos la capa de mermelada,calentando en un cazo unas cucharadas de esta con unas 3 cucharadas de agua,removemos bien y la dejamos entibiar y cuando este casi fria la colocamos con cuidado encima de la tarta.
ya solo queda dejarla que repose unas horitas y a comer!
ya me direis si probais a hacerla!

viernes, 16 de septiembre de 2011

REGALO Y TAQUITOS DE PATATA CON SALSA OLD AMSTERDAM




bueno bueno,como os podeis imaginar,otra entrada con quesoooo y es que hace unos dias recibi por cortesia de OLD AMSTERDAM,aqui su web:http://oldamsterdam.es/,un par de cuñas de su exquisito queso.
tambien os dejo sus perfiles en facebook y twitter:
decir que no era la primera vez que lo probaba pues es un habitual en casa desde que lo descubrimos,y es que tiene un sabor tan rico! con ese puntito fuerte final que tanto le caracteriza hummm...
El queso Old Amsterdam ha ganado el importante premio español Sabor del Año 2011. Después de haber ganado en 2010, la calidad del sabor de Old Amsterdam ha sido confirmado otra vez como el mejor en la categoría “Queso Gouda añejo". y no me extraña! asi que si sois amantes del buen queso como yo,no se a que estais esperando!
bueno,pues me pedian que elaborara una receta con este queso,ahi va...

INGREDIENTES:
3 patatas grandes.
2 bricks de nata de cocinar,si es espesa mucho mejor.
un chorrito de vino blanco.
medio paquete de champiñones frescos.
media cuña aproximadamente de queso OLD AMSTERDAM.(cuña de 250 grs)

PREPARACION:
pelar las patatas y cortarlas en taquitos.freirla en abundante aceite caliente a fuego medio cuidando que no se quemen,tienen que quedar blanditas por dentro y un pelin tostaditas por fuera,asi que removemos a menudo.
ahora en un poco de aceite rehogamos los champiñones laminados y cuando esten en su punto reservamos tambien.
por ultimo prepararemos la salsa.echamos en un cazo la nata y cuando este caliente echamos el vino y el queso echo cachitos,asi se fundira mejor.cuidado con el fuego que tiene que ser bajo para que no se agarre la salsa al fondo.removemos constantemente .probamos de sal(yo no le he echado)y si veis que la necesita ,echarla.
ahora encima del plato de patatas colocamos los champiñones y encima la salsa ya cocinada.ya lo que queda es disfrutar tanto como lo hemos hecho nosotros comiendola.
espero que os guste,gracias OLD AMSTERDAM!!

jueves, 15 de septiembre de 2011

SOPA CAMPERA



este es un plato que es muy tipico de esta zona de malaga,hay varias maneras de hacerla y esta es la mia.basicamente todas se parecen mucho,es una sopa a base de verduras y pan que no queda caldosa,si no cuajadita,lo justo para comerla con cuchara.esta buenisima y yo esta vez no le he echado un manojo de hierbabuena pero otras veces si y le da un saborcito riquisimo,asi que ya a eleccion vuestra.tambien se le puede cuajar un huevo,eso ya hacerlo para comer en el momento.
ahi va...
INGREDIENTES:
1 kilo de tomates rojos maduros
2 0 3 dientes de ajos
1 cebolla
1 pimiento rojo pequeño
1 pimiento verde
1 manojo de esparragos verdes
1 o 2 puñados de habitas
unas cucharadas de guisantes
pan campero del dia anterior
aceite
sal o avecrem(yo pastilla y media)

PREPARACION:
se hace un buen sofrito con la cebolla,ajos y pimientos cortados muy menuditos.añadir el tomate tambien igual .echamos las verduras y cubrimos bien con agua.dejamos hacer a fuego medio y se sala.ahora cogemos otra olla y vamos echando caldo y pan a pellizcos y cuando os parezca que este cuajadito echar la verdura encima y remover.el tema del pan yo lo echo justo cuando es para comer porque si no luego se deshace demasiado,ya en gustos.
y a comerrr!!...

miércoles, 14 de septiembre de 2011

MANTEQUERAS DE TINEO Y PAN DE AJO



hoy quiero dar las gracias a MANTEQUERA DE TINEO ,aqui su web:http://www.mantequeradetineo.com/nuestros-productos.htm, por hacerme llegar estas dos deliciosas latas de mantequillas,las cuales,una de ellas ya he podido probar en este pan de ajo,y decir que esta buenisima! ,mi hijo tambien da fe de ello con el pan tostado que se ha marcado esta mañana jeje.
las dos latas que me han regalado son una con sal y otra sin sal,las dos lorenzanas.

Mantequera de Tineo es una empresa del occidente asturiano dedicada a la elaboración de mantequilla tradicional siguiendo el proceso artesanal. Desde principios del siglo XX, sus marcas de referencia, Mantequilla Imperial y Mantequilla Lorenzana, han estado presentes en los hogares de varias generaciones.

Si bien cada marca guarda sus secretos e identidad propia, Mantequera es fiel a una única filosofía común a ambas: el amor por la verdadera mantequilla. Esto se traduce en una cuidadosa selección de la materia prima, un proceso lento, artesanal y la lata como envase de referencia.

en fin,que muchas gracias a MANTEQUERA DE TINEO por este detalle!

y ahora el pan de ajo...

INGREDIENTES:

una barra de pan

6 cucharadas de MANTEQUILLA LORENZANA DE TINEO

1 diente y medio de ajo

oregano.

PREPARACION:

precalentamos el horno a 2oo-210 grados aproximadamente y mientras preparamos el pan.lo cortamos primero por la mitad y ahora vamos cortando el pan a rebanadas pero sin llegar hasta el final.lo colocamos encima de un papel albal y ahora echamos en un recipiente o vaso la mantequilla y la derretimos al micro a baja potencia,con cuidado que no tenerla demasiado tiempo,cuando este lista,le picamos los ajos dentro y batimos.ahora regamos bien con oregano y removemos y ayudandonos de una cuchara vamos echando el batido por entre corte y corte del pan empapandolo bien,lo que sobre lo echamos por encima y por debajo.

al horno como 15-20 minutos,ya sabeis ya segun hornos,vigilandolo,lo dejamos al principio tapadito con el papel y luego abrimos.cuidar de que no se tueste demasiado,tiene que estar blandito pero con un puntito crujiente por fuera.que quede jugoso.

hummm esta de vicio!