lunes, 21 de mayo de 2012

ENSALADA A LA PLANCHA / SANTO REINO

A la rica ensalada!! Y cuanto tiempo que no subia una! Y no sera precisamente porque no las haga...fijaros que esta que hoy os propongo ni la pensaba poner,porque de lo simple que es ,casi ni necesita receta! Pero me he dicho...porque no? Es una ensalada que hago a menudo en casa y que esta muy rica,ademas con muy poquitas calorias que a mas de uno que esteis a dieta y no la hayais probado os vendra genial a que si?!
Y porque a la plancha? Pues simplemente porque el tomate y la cebolla no van en crudo,sino que van cocinados a la plancha antes de servirla junto a la lechuga y el maiz.El sabor ,estupendo! Muy sabrosa.Yo la pongo sobre todo para las cenas,a veces de plato unico,pero es ideal tambien  para acompañar alguna carne o pescado.Espero que os guste.











Antes os voy a hablar un poquito de Santo Reino,una empresa que nacio en 1965,con una freiduria de patatas.En la actualidad cuenta con mas de cuarenta años de experiencia y dedicacion,que ha evolucionado hasta llegar a ser una empresa de reconocido prestigio.
Elaboran sus patatas fritas a fuego lento,seleccionando las mejores patatas de origen nacional,nuestro buen aceite de oliva y el toque justo de sal marina.Su sabor es el de siempre,casero,nada artificial,estan buenisimas!!
Tambien elaboran frutos secos y snacks.
Aqui os dejo su pagina y tienda on line.
Gracias Santo Reino!!



Y vamos con la ensaladita...

INGREDIENTES:
Lechuga
tomates de ensalada
cebolla
maiz
aceite
sal
vinagre o limon

PREPARACION:
Preparamos la lechuga,lavandola bien y cortandola como acostumbremos.La ponemos en la ensaladera junto al maiz.Ahora lavamos y cortamos en juliana la cebolla,la pasamos a la plancha con un poquito de aceite en una sarten y la vamos removiendo bien,con cuidado que no se nos queme.Apartamos y ponemos encima de la lechuga.Hacemos lo mismo con el tomate ,lavandolo y cortandolo en rodajas finitas,vuelta y vuelta a la plancha,hasta que se dore un poquito,salamos y retiramos.Añadimos al resto de ensalada,que aliñaremos enconces con el aceite,sal (con cuidado,pues el tomate ya lleva!) y limon o vinagre.Y a comer en el momento antes de que se enfrie!
Nota: No pongo cantidades de nada porque lo hago a ojo,asi que podeis adaptar las proporciones al gusto.

50 comentarios:

  1. Me encanatan las ensaladas, esta tuya se ve tan apetitosa!!!

    Petons

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  2. Hola guapa tu

    Las ensaladas me encantan y la tuya está de super 10
    mil petonets Susanna

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  3. Una ensalada bien buena, yo ceno todas las noches una y viene bien tener ideas nuevas,

    Besos

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  4. q buena!! gracias por participar en mi sorteo, mucha suerte!!

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  5. Me encantan las ensaladas!

    Saludos.

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  6. Empieza la temporada de ensaladas..... me encanta!!

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  7. que ensalada tan rica ! me apunto, besitos

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  8. Aunque sea sencilla merece la pena compartirla, mira por donde yo siempre hago la ensalada fria sin productos a la plancha, me gusta la propuesta Feliz semana

    si te animas te dejo el link que estamos de sorteo

    http://cocinaparapobres.blogspot.com.es/2012/05/sorteo-primer-ano-bloguero.html

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  9. Una ensalda sencillamente deliciosa., me fascinan los tomates a la plancha, a la parrilla al horno a como vengan, son una delicia. y esta ensalda tuya tiene una pintaaaaaaaaaaaaa. mmmmmm yummi yummmi
    Un abrazo

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  10. Menuda ensalada!! ya de por si las ensaladas me gustan pero esta me parece una delicia y facilita!!
    cocinando hacia los picos

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  11. Una ensalada bien rica y los producots santo reino buenos no, lo siguiente!!!!

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  12. Una muy rica ensalada, me gusta, besos

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  13. Ala que llega el calorcito y hay que ir combatiéndolo con estos platos tan ricos.

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  14. claro que si guapa, hay que compartir siempre,me parece un plato de lujo¡ besiños

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  15. Laury gustar dices?¿?¿ mas todavía, me encanta!!!!! buenísima....Besossss.

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  16. Me encanta lo de pasar la verdura por la plancha, tiene que darle un toque completamente distinto. Besos

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  17. QUE DICES COMO NO IBAS A PUBLICARLA, ME PARECE SENSACIONAL Y SI ADEMAS LA COMES TEMPLADITA YO CREO QUE ME GUSTA MUCHO MAS QUE EN CRUDO, AVECES LO MAS SENCILLITO ES LO QUE MEJOR RESULTADO DA, VERDAD??

    BESITOS LINDA,

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  18. Es muy original al hacerla a la plancha, merece la pena estar publicada.
    Estas patatas y frutos secos están muy ricos.
    Besos.

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  19. Una ensalada deliciosa y diferente. Ese toque a la plancha le tiene que sentar de maravilla , a la vista está ;)

    Besinos.

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  20. Desde luego que a veces las cosas mas simples son las mejores, me encanta tu ensalada!!
    Bss

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  21. Tan sencilla y tan rica! hay que empezar ya con las ensaldas que apetecen mogollon...disfruta de los productos! un beso

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  22. Una ensalada rica ,rica y ese colorido la hace super apetecible
    besinos

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  23. Me encantan los tomates y la cebolla a la plancha; así, en ensalada, quedan muy bien.

    Bss

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  24. Pues mira esa idea de pasarla por la plancha no se me había ocurrido
    Besitos

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  25. Me viene genial, porque soy de las que está a dieta, jejeje y he decidido cenar todas las noches una ensalada y así tengo variedad. Además de que ese toque a la plancha le tiene que dar un saborcito...
    Besetes!

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  26. Sencillita pero deliciosa como deben ser las ensaladas, muy bueno el toque de plancha sin duda le potencia el sabor. Me gusta.

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  27. Laury guapisima!!!!
    Que original lo de la ensalada, el hecho de pasar por la plancha el tomate y la cebolla, ME ENCANTA, la cebolla cruda me sienta fatal , asi que imagina , lo bien que me viene este detalle de pasarla por la plancha.
    Menos mal que has puesto la ensalda, es que a veces lo que para ti puede ser muy simple , para los demas es nuevo y sorprendente.
    Un besazo preciosa

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  28. Una idea muy rica y ligerita, me gusta! Besos

    gema

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  29. Pues yo esta ensalada si la pienso hacer, porque no es nada laboriosa y porque tiene que estar muy rica.
    Besos
    Jorge.

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  30. Muy bien que has hecho subiendo tu receta, yo no la cocnocía presentada de esta forma.
    Muy buena
    Besitos y feliz día.

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  31. Pero cómo que no la ibas a poner?? A mí me ha parecido una idea genial y diferente. Nunca he probado una ensalada con el tomate y la cebolla a la plancha y creo que te voy a copiar más de una vez... jeje
    Un besote, guapa.

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  32. Pues así no la he probado nunca, me parece una idea esttupenda y tiene que estar muy rica, el lote que te han manadado estupendo besos

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  33. Antes de mi tarta...esta ensaladita, claro...Una idea genial para estos dias de calorcito. bss Acarmeleada

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  34. Muy rica , ahora que empieza el buen tiempo no apetece nada mejor que una ensaladita templada! Bsss wapísima

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  35. Ya apetecen las ensaladas y esta que has preparado tu, tiene que estar muy rica.
    Saludos.
    http://xoriguer48-lasrecetasdelabuelo.bl...

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  36. Una idea magnífica pasar por la plancha la cebolla y el tomate, ya probaré ya!!!

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  37. Laury, guapa, pues eso mismo digo yo ¿por que no? Las recetas sencillas pueden ser deliciosas (el ejemplo esta ensaladita) y como tal se merecen un sitio en nuestros blogs. Besicos preciosa.
    cosicasdulces.blogspot.com

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  38. Una ensalada sencilita pero riquisima, de las que más me gustan.
    Besitos guapa

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  39. Ya ves! Yo tampoco tengo costumbre e subir las ensaladas, no les hago ni foto con lo bonitas y coloridas que son. a ver si me pongo a ello
    la tuya la pruebo una de estas noches, qué rica!
    Besos

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  40. Muy original y seguro que aun mas rica

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  41. Me gustan mucho las ensaladas,y hago muchas pero tampoco las subo,esta seguro que está muy rica.besinos

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  42. Hola Laury!!!

    Aquí una super fan de las ensaladas y si son templadas como esta... pues mejor!!!!

    La pinta desde luego es estupenda y... a veces las recetas más sencillas son precisamente las mejores!

    Un Besazo

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  43. Las ensaladas son mi comida preferida!!Cae una todos los días, me llevo esta tuya para probarla!!!besitos guapa!!

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  44. Pues has hecho bien en publicar esta entrada, porque muchas estamos estos días intentando rebajar el consumo de calorías e ideas nuevas viene de perlas. Me encanta el hecho de poner los tomates y la cebolla a la plancha. Muy bueno.

    Bss

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  45. Una ensalada templada que te quedo muy bien :)
    Un saludito

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