MORRETE DE SETAS

Indagando un poquito por la blogosfera,a la busca y captura de alguna receta que me cautivara,como hago tantas veces. (y tanto me gusta!)..di con esta maravilla...y digo maravilla, porque al ir leyendola,poco a poco me trasladaba en el tiempo, a mi infancia...resulta que casi casi con las mismas patatas (pero con setas) que me hacia mi tia de peque y tanto me gustaban! Y ya no os digo al probarlas,eran esas si siii.Cuantas veces habre estado por preguntarle por aquellas papas y siempre se me pasaba,que cabeza! ...Bueno pues no ha hecho ni falta,porque aqui estan,y con las setas,mas ricas aun diria yo!
No me va a gustar,si es de las mias? sencilla,rapida ...y rica un rato!! No os la perdais,son unas patatas diferentes que os encantara!
La receta la encontre en enCoocinando,muy buen blog por cierto.Y su autora nos cuenta que es un plato tipico de Alfarnate (Malaga).

INGREDIENTES: (yo he puesto la mitad de ingredientes)
Medio kilo de patatas 
un cuarto de setas ,yo puse de cardos,de Conservas Lores
miga de pan del dia anterior
un diente de ajo crudo
azafran o colorante alimentario (yo puse este ultimo)
pimienta molida (yo la omiti)
pimenton dulce (la punta de una cucharita)
agua
un poco de vinagre,yo puse de jerez.

PREPARACION:
Comenzamos cortando en trozos las patatas y las setas y las freimos por separado,las patatas nos interesa que queden blanditas.Escurrir de aceite.Ahora ponemos en la batidora el ajo,colorante o azafran,pimenton,la miga de pan,el agua y un poquito de vinagre.Batimos todo bien.En una sarten amplia y sin aceite,pondremos las papas,encima las setas y echamos la pasta resultante que hemos batido anteriormente.Si lo vemos demasiado espeso,se añadiria un poco mas de agua,en mi caso no hizo falta ( eche como medio vasito). Tapamos y dejamos hacer como unos 5 minutos y a servir calentito!!