ENSALADILLA RUSA EXPRESS,REGALITOS DEL SORTEO Y PREMIO!!

Ya veis que un poco de todo para empezar la semana! Comenzamos por una ensaladilla rusa express que no os llevara mas de 10-15 minutos el prepararla,ya que cocemos las papas al micro! Nada de pelar patatas,cortarlas,cocerlas,escurrirlas y todo ese proceso que ya sabemos,todo eso nos lo ahorramos de este modo! Ni que decir que mucho mas rapido y comodo de esta manera,una ensaladilla rusa en un plis y todos contentos,la primera la cocinera! jeje.Esta version que hago ,ademas de la mas rapida, es la mas simple y sin embargo la que mas gusta en casa,dicen que se parece mucho a las que ponen de tapita en la calle,asi que genial! Ya me direis si la probais.

Seguidamente os muestro los regalitos que me tocaron en el sorteo de Alma en su blog Porque me gusta lo facil,que suerte! Unos regalitos la mar de monos y practicos como podeis ver.Los salvamanteles ya presiden mi mesa y los libros me encantan! Ya hare alguna receta de ellos por supuesto.
Por cierto,pasaros por su blog,os gustara! Aparte de recetas fantasticas,nos muestra muchos truquitos de cocina!
Gracias Alma!!

Y por ultimo y no menos importante,agradecer a El mago y la bruja el haberme concedido hace ya algunos dias el Premio al Blog mas Bonito,muchas gracias chicos!
Os invito por supuesto a que conozcais su cocina,llena de creatividad y originalidad en sus platos!

Y ahora si,vamos con la ensaladilla rusa express...



INGREDIENTES:

Patatas (mejor si son mas bien pequeñitas,coceran antes)
cebolleta
1 huevo cocido
atun en aceite de oliva
mayonesa,yo envasada,Ligeresa.



PREPARACION:

Muy facil,comenzamos pinchando con un cuchillo afilado las patatas y las ponemos en un bol,llevamos al micro por espacio de 8-10 minutos (procurando que sean pequeñitas como os he comentado antes,si no,tardaran un poquito mas en cocer) .Mientras,ponemos a cocer el huevo y disponemos los demas ingredientes en la fuente que vayamos a servir.Desmigando el atun y cortando bien chiquitita la cebolleta (poca).Una vez este el huevo,cortamos tambien pequeñito y reservamos.
Cuando haya transcurrido el tiempo y las papas esten cocidas,sacamos y con mucho cuidado (ojo que queman!) las pelamos y añadimos a la fuente con todo lo demas.Las machacamos bien con un tenedor,añadimos el huevo cocido (reservamos la mitad de la yema cocida) y salamos al gusto.Es ahora cuando mezclamos con la mayonesa,aplanamos bien la superficie y volvemos a disponer encima de ella una capita finita de esta ultima,decoramos con la yema cocida y solo quedarla enfriar para comerla bien fresquita!!
Se tarda mas en explicarla que en hacerla y aunque las fotos no son las mejores, esta buenisima os lo aseguro!!