TARTA FACIL / ULABOX,TU SUPERMERCADO ON LINE

Con la tarta que hoy os traigo no tendreis excusas a la hora de meteros en faena en la cocina,por algo se le llama tarta facil...Cero complicacion,cero elaboracion...en poco tiempo,tenemos una tartita estupenda y un poco diferente.De aspecto rustico,su sabor recuerda muchisimo a las pastas de mantequilla de toda la vida,con la mermeladita en medio,sabeis a cual me refiero verdad? Buenisima. Yo la he rellenado de mermelada de grosellas,pero tambien la podeis hacer con nutella,nocilla o cualquier otra mermelada o cremita que se os ocurra.En cuanto a la textura ,ya veis que queda un tanto arenosa,y eso es lo que precisamente ha hecho que en casa haya habido division de opiniones en torno a ella,sin embargo a mi es una de las cosas que mas me han gustado! Bueno...eso y sobre todo su sabor!! Si las galletas de mantequilla te gustan,esta tarta te encantara!! Con la mermelada de grosellas rojas la combinacion es impresionante,aunque con nutella tampoco me la quiero perder!
Me parece ideal para una merienda con invitados que ademas no queramos calentarnos mucho la cabeza,seguro que quedan encantados.

La receta no es mia (por lo visto es super famosa en la red), hace mucho que la vi en Tentaciones y no le quite el ojo de encima,pero no ha sido hasta ahora que la he preparado (con alguna ligera variacion),super recomendable!!

Ahora ,querria agradecer a Ulabox,supermercado on line,el pedazo de lote y ademas totalmente a mi gusto,que muy amablemente me hizo llegar a casa hace pocos dias.El bote de mermelada que veis,es el que emplee en la elaboracion de la tarta.
Nunca he hecho la compra de esta manera,on line,pero la verdad es que resulta facil y muy comodo! Asi nos ahorramos las colas,y tenemos la compra en casa en 24 horas.Ademas,si nuestra compra supera los 39 euros,los gastos de envio son gratis! Que os parece? Disponen de una amplia variedad de productos de primeras marcas,mas de 5000,repartidos en distintas secciones como puedan ser alimentacion,bebe,cuidado personal,basicos del hogar...etc...

Aqui os dejo su pagina por si os interesa,Ulabox,tu supermercado on line!!
Gracias Ulabox!!

Ahora si,vamos con la tarta...


INGREDIENTES:
330 g de harina
160 g de mantequilla en dados
130 grs de azucar
1 chorrito de vainilla liquida
medio sobre de impulsor
confitura de grosellas rojas Bonne Maman ,del supermercado on line,Ulabox (pero podeis usar la que mas os guste,o incluso nutella o cualquier otra cremita que os apetezca)


PREPARACION:
Comenzamos poniendo en un bol la harina junto a la mantequilla en dados,el azucar,la vainilla liquida y el impulsor.Mezclamos y amasamos todo con las manos hasta que quede una consistencia arenosa (no os asusteis,es super facil,con al calor de las manos la mantequilla se va deshaciendo y en un plis la tenemos lista,si a mi me ha salido que soy un desastre con las masas!!).
Llegados a este punto,ponemos en un molde la mitad de la masa aplastando un poco con las manos,de manera que quede bien forrado.Untamos con el relleno elegido,en este caso la mermelada de grosellas rojas y a continuacion tapamos con el resto de masa,ya con mas cuidado y sin presionar demasiado.(Yo me quede un poco corta como podeis comprobar en las fotos,no se si fue porque puse mucho de base o es que el molde era demasiado grande,en todo caso hasta me gusto como quedo!).
Una vez cubierta toda la superficie,llevamos al horno previamente calentado a una temperatura de 200 grados,y dejamos hornear unos 20 minutos (yo la tuve 25 y quedo perfecta),ojo,no debemos pasarnos mucho con el tiempo o nos quedara como una piedra!