El Tomate Rosa del que os hablo,lo he podido probar gracias a El Sabor de la Huerta,que ha tenido la amabilidad de hacerme llegar a casa este pedazo de caja con ellos,ademas de otras de sus verduras,todas buenisimas,pero los tomates son la caña! De verdad,si teneis oportunidad de probarlos,hacerlo porque quedareis encantados al igual que me ha pasado a mi.
Se trata de un tomate autoctono del Somontano de Barbastro,de gran tamaño con una piel fina de color rosa y autentico sabor a tomate,doy fe de ello !
El Sabor de la Huerta es un proyecto que nace con el objetivo de comercializar el Tomate Rosa del Somontano,consolidarlo en el mercado y apostar por la huerta tradicional en general.
Aqui os dejo su pagina,por si os interesa.
Gracias El Sabor de la Huerta!!
Y vamos con la ensalada...
INGREDIENTES:
Tomates de ensalada,yo Rosa de El Sabor de la Huerta.
queso rulo de cabra
cebolleta
manzana caramelizada ,yo de Tradissimo
miel
aceite de oliva virgen extra
vinagre de manzana
sal
PREPARACION:
Muy simple,cortamos los tomates a rodajas finitas y los colocamos en el plato o ensaladera a utilizar.Encima ponemos un poco de la cebolleta cortada muy menudita y salamos.A continuacion,cortamos rodajas gorditas del queso de rulo de cabra y las pasamos una a una en una sarten o plancha caliente sin nada de aceite,solo dorar,vuelta y vuelta.Las vamos colocando encima de los tomates.Para finalizar,ponemos la manzana caramelizada al gusto y aliñamos con el aceite,vinagre y unos hilos de nuestra miel favorita.
Pero que rica ensalada, tiene que estar deliciosa. Me encanta la mezcla de sabores y además los tomates tienen un aspecto estupendo.
ResponderEliminarUn abrazo.
Que buena""""
ResponderEliminarQue rica!! con lo que me gsuta el agridulce!!! un bocado delicoso!!
ResponderEliminarlaura
que cosa mas rica
ResponderEliminarhummm yo quiero probar esta maravilla, que tomates me imagino el saborazo! Besitos
ResponderEliminarMe encantan los tomates que saben a tomates, pero jamás oí hablar de ésta variedad, de la que por cierto, hablas tan bien. Habrá que probarlos. Un besazo paisana.
ResponderEliminarComo me gustan las ensaladas y esta tuya se ve con una pinta deliciosa!!
ResponderEliminarBesos.
Para mi que me gusta el tomate es una ensalada super sabrosa. Tanto para comer sola como acompañando a carne o pescado..
ResponderEliminarbesinos
Un buen tomate marca la diferencia entre una ensalada corriente y otra sublime; como la tuya, a pesar de su sencillez.
ResponderEliminarUn beso
Si es un tomate que sabe a tomate, aunque sencilla es una ensalada muy buena (yo no encuentro tomates buenos, ni los caros, ni los baratos). Bs
ResponderEliminarMaravillosos productos muy cercanos a mi localidad!!!! que buena pinta que hacen.. disfrútalos!!!! una muy buena ensalada con sencillos ingredientes..me la lllevo!!!! Besos,
ResponderEliminarQue aspecto de frescura tiene esa ensalada madre mia que buena¡ besotes
ResponderEliminarHola lAURY que preciosa ensalada pues con solo verla te alegras la mirada si pudiera probarla seguro que me caeria pa tras jjaj se ve muy rica con todos esos ingredientes de tan buena calidad
ResponderEliminarun besito
Es hablarme de tomate y mira,mira como babeo :)~~~~ jajajajaja me encanta el tomate Laury y así en ensaladita con queso cabra es estupendo :) Bss
ResponderEliminarUna ensalada genial ,todos los ingredientes me gustan
ResponderEliminarbesinos
Madre mía que pinta tiene esa ensaladita, me la anoto para una de mis cenitas. Besitos.
ResponderEliminarNo conozco esa variedad de tomates pero desde luegoque se ven bien ricos
ResponderEliminarBesitos
Que pinta tienen esos tomates ,la ensalada se ve deliciosa.besinos
ResponderEliminarQue pintaza de ensalada, con esos ricos ingredientes y tus manos combinacion perfecta. Besicos amiga
ResponderEliminarque rica se ve!! mmmmm.....
ResponderEliminar!que pinta!............se sale de la pantalla, probaré con mis tomatillos de la huerta que tengo, no lo dudes, besitos
ResponderEliminarHola Laury!!! Peazo ensalada, me encantan todos sus ingredientes y la combinación es perfecta, bssss.
ResponderEliminarTiene que estar riquísimo y más con esos tomates de calidad y lo buenos que están.
ResponderEliminarBesos.
con esa ensalada no necesito nada más, espectacular!!!!
ResponderEliminarLos tomates tienen una pinta maravillosa, estarán de vicio en esta ensalada con su quesito, su manzana caramelizada, su miel...vamos que es una ensalada que se disfrutas lentamente , despacito para saborear cada cachin que te metas en la boca.
ResponderEliminarbesines guapisima
Pues con lo de los tomates + rulo de cabra me convences rápido, es un argumento inapelable. Un besote.
ResponderEliminarUna ensaladina fresca y sencilla. Me encantan los ingredientes que has utilizado así que me solucionarán la cena de un dia de estos jeje.
ResponderEliminarUn beso.
UN ENTRANTE DE REYES; o para una PRINCESA COMO TU Y COMO YO!!!jaja.
ResponderEliminarBesos querida que tengas unos días agradables este fin de semana :)
tan sencilla y tan rica Laury...tieeuna pinta estupeda. un besoo
ResponderEliminarQue ensalada más riquisima con ese quesito de cabra, me encanta, lo del tomate es de lo más curioso, en casa lo unico rosa que hay soy yo jejeje. Besos
ResponderEliminarQué buena pinta y bien sencilla de preparar, con sabor a tomate tomate, como los de antes!!!
ResponderEliminarEste verano me regalaron unos kilos de esta variedad. Es otro mundo... ¡Riquísimos!.
ResponderEliminarMe alegro que te haya gustado mi Pizza. Pero hazme un favor. Entra en la vídeo receta de Ibán Yarza, y verás qué fácil resulta.
http://blog.daviddejorge.com/2011/10/25/pizza-para-los-que-nunca-harian-pizza-lahmacun/. Yo también era manazas para las masas y ahora me apasionan.
Un beso!!
Que combinación de sabores y de colores tan interesante y tan rica.
ResponderEliminarBesos.
Menuda receta y menudos tomates, el colorcito lo dice todo, besos presiosa
ResponderEliminarSofía
milideasmilproyectos
últimamente estoy disfrutando de productos de la huerta gracias a un amigo que me tiene surtida de verduras, es incomparable el sabor.
ResponderEliminarTu ensalada es deliciosa, tengo una a punto de publicar que también lleva manzana y vinagreta de miel...está tan rica!
Besitos
Me gustan las mezclas de sabores opuestos estoy contigo que los tomates de temporada no tiene nada que ver con los de invernadero, sobre todo recién recolectados son un verdadero placer. Te han quedado geniales.
ResponderEliminarMe encantan este tipo de ensaladas, y esta combinación concreta de sabores tiene que ser una delicia, y más con esos tomates ;)
ResponderEliminarBesos
Laury, aqui ya me has dejado sin palabras y empezando a salivar, que ganas de cenar estooooooo!!!!
ResponderEliminarUn beso preciosa
ResponderEliminarHola!
Tu blog está genial, me encantaria afiliarlo en mis sitios webs de Turismo y por mi parte te pediría un enlace hacia mis web y asi beneficiarnos ambos con mas visitas.
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Saludoss!!