miércoles, 20 de julio de 2011

ARROZ CON LECHE

despues de un monton de dias sin aparecer,entre playa,niños y demas...vuelvo con unos de mis postres favoritos y de mi hijo,que no de mi marido, que lo odia! pero no solo el mio,cualquiera...la verdad es que los que o han probado dicen que me sale de fabula, y la verdad es q esta buenisimo!
INGREDIENTES:
1 litro y cuarto de leche(yo semi)
1 taza de arroz
2 tazas de agua

1 lata pequeña de leche condensada o segun sabores un poco mas(yo desnatada)
canela en rama
canela molida
PREPARACION:
hervir en una olla la canela con el agua y el arroz a fuego minimo y cuando se haya consumido echar la leche,todo esto removiendo bien,seguir removiendo(casi unos 25 minutos o mas) y cuando este mas o menos echar la leche condensada,seguir removiendo y cuando haya consumido un poco retirar y servir con la canela molida.yo no la dejo mucho tiempo mas pues me gusta que quede cremosito y si dejamos q consuma mucho luego se queda apelmazado el arroz,asi q si lo dejais melosito con caldo luego chipa y sale cremosito.

3 comentarios:

  1. En casa nos gusta a todos el arroz con leche, pero con leche condensada no lo he probado, se ve muy bueno.
    Besos.

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  2. te echaba de menos... uhmmm y vienes pisando fuerte eh!!! ayyy omáaaaa!!!

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  3. la cocinera de betulo,pues yo al reves,no lo he probado nunca sin la leche condensada,me reifero al casero claro!,le da un toque buenisimo,aunq tb tengo q decir que yo soy muy golosa!
    clc,pruebalo q esto no lleva huevo!!

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