lunes, 20 de agosto de 2012

ENSALADA DE PASTA CON SANDIA,JAMON SERRANO.......

...Y salsa de yogur.Titulo demasiado largo para una ensalada de lo mas simple.No nos lleva apenas tiempo a la hora de prepararla ,cosa muy de agradecer en estos dias de calor verdad?
La combinacion de la sandia con el jamon,aunque pueda parecer un poco rara, me ha parecido muy rica e interesante,seguro que la repetire...y el sabor de la sandia con la salsa de yogur,hummm super refrescante! Un plato super completo,rapido y ademas perfecto para dejar hecho con antelacion bien fresquito en la nevera y servir cuando mas nos apetezca o porque no,llevarnoslo en tupper a la playita!  No me digais que no os apetece!?

















Vamos con el...



INGREDIENTES:
Pasta,la que querais,en mi caso tiburones.
sandia en tacos pequeñitos
jamon serrano (yo puse uno que compro en Mercadona,a taquitos muy muy chiquitines,super menuditos!)
oregano
sal
queso parmesano o el que mas nos guste (opcional)

Para la salsa de yogur:
4 cucharadas de mayonesa (yo de bote,Ligeresa)
1 yogur griego (esa es la proporcion,que doblaremos segun la cantidad de ensalada que hagamos o si nos gusta mas jugosita)


PREPARACION:

Vereis que facil.Comenzamos cociendo la pasta elegida.Mientras,cortamos a taquitos pequeños la sandia,y vamos preparando la salsa de yogur mezclando la mayonesa con el yogur griego (yo aconsejo que no os quedeis cortos con la salsa,pero ya segun gustos).
Una vez la pasta este lista,escurrimos y vertemos sobre un bol o ensaladera.Echamos encima la sandia,unos taquitos de jamon (sin pasarnos) y la salsa de yogur.Salamos un poco, espolvoreamos con oregano y mezclamos bien.Ya solo nos quedara añadirle un poco del queso elegido si es que lo preferimos con el (casi que me gusto mas sin) y a la nevera para comerla bien fresquita!



28 comentarios:

  1. fácil pero riquísima, me encantan las fotos que has hecho, se ve muy apetitosa esta ensalada

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  2. Muy original la receta, con el jamón y la sandía y el queso parmesano, muy rica para estos calores, un beso

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  3. ESto sí que es una ensalada de lo más refrescante para estos días de calor.
    Besos

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  4. Nunca le he añadido a la pasta sandía, pero tiene que estar buenísima, veraniega total. Bs

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  5. Precisamente hoy he preparado para comer despues de la playa una ensalada de pasta, sabes que me has dado una idea añadiéndole jamón, riquísimo, brsos

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  6. Que original pasta con sandia, me gusta la idea. Besitos

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  7. Guau Laury! sandia?? no se me hubiera ocurrido nunca pero tiene que estar deliciosa, muy fresaca y apropiada para el calor que estamos pasando.
    laura

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  8. Un plato muy sencillo, rico y super refrescante. Me ha impactado la sandia pero tengo que probarlo.

    besos

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  9. Me gusta, es una combinación un poco rara pero, lo he decidido, la probaré de hacer! Me parece raro pero tengo curiosidad por ver si está rico xD Así que me guardo la receta, pasaré por mercadona y la probaré de hacer xD Ya te contaré que tal!:)

    Besos!!!:)

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  10. Hola Laury me parece un plato original, fresquito y muy completo, no se puede pedir más verdad?. Besos

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  11. Yo probé hace unos años la cecina con sandía y me encantó la combinación! Así que me imagino lo rica que debe de estar esta ensalada...

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  12. Es cierto que estamos ante una receta sencilla, pero ahí está el encao. Una propuesta muyen.
    Besines

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  13. Una receta muy rica.
    Te ha quedado genial.
    Un cordial saludo.

    Kui_Netes

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  14. Mmmm...vaya pinta que tiene! Tendra el nombre largo, pero con la pointa que tiene merece la pena...se ve super rica! un besotee

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  15. Guau, esta ensalada te la copio seguro, menuda pinta más buena y sé que en casa les gustará a todos.
    Besitos guapa

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  16. ¡Vaya ensalada! La combinación de sabores y texturas me parece de lo más rico ¡Un 10 por tu receta!
    Besos

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  17. Esto si que es una ensalada rica y completa, yo creo que puede ser hasta un plato unico. Besicos guapa

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  18. Muy rica tu propuesta, es rápida, fresca y con una pinta deliciosa!!
    Besitos

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  19. woww que rica, refrescante y original, me encanta... además se ve tan cremosita... hummmmmmm

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  20. Muy original tu entrada, se ve super cremoso como a mí me gusta... habrá que probarlo...

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  21. Una mezcla muy original,seguro que frío esta muy rico.besinos

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  22. Fijate que en casa le echamos de todo a las ensaladas pero sandía todavia no he probado ..... si dejan algo de la que queda lo hago a la proxima ....
    Besos

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  23. Hola Laury! Perdona que no esté pasando mucho pero el ordenador cuando termino de currar poco lo toco más, y menos con este calorazo que nos está matando por las valencias. Qué manera, dioss! O se va este calorazo-humedad o me voy a un congelador hasta que se pase ;)
    Me encanta tu ensalada, mira que les suelo poner de todo lo que pillo por la nevera, pero nunca se me ocurrió usar la sandía para tal fin, lo probaré que mi padre tiene un montón de sandías este año, y bien ricas!
    Un besito guapa. Gracias por pasar ;)

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  24. una ensalada muy fresca y rica con ese toque de sandia el sabor debe ser muy especial, saludosss

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  25. Estupendo plato, para este tiempo.
    Gracias por tu visita a mi blog.
    Besos

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  26. Una receta muy rica y refrescante! Nunca he probado la combinación de pasta con sandía! Me la apunto en recetas pendientes! La tengo que probar si o si porque me encanta esta fruta :)
    Te dejo el link de mi blog por si te quieres pasar y te gusta: queteapetecehoy.blogspot.com. Mis recetas son muchísimo más sencillitas, pero intento aprender cada día un poquito más :)
    Un beso

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