domingo, 23 de diciembre de 2012

FELICES FIESTAS!!

Entro un momentin ahora que me acabo de sentar despues de una tarde de voragine en la cocina preparando cositas para mañana (ya os las ire subiendo cuando pueda),para desearos unas Felices Fiestas.Que paseis una Feliz Navidad junto a los seres que mas quereis,en realidad eso lo importante,con mas o con menos pero todos juntos,disfrutadla mucho! Y mis mejores deseos para todos vosotros en el nuevo año que entra!!





viernes, 21 de diciembre de 2012

SUGERENCIAS PARA NAVIDAD,SEGUNDO PLATO

Seguimos con los segundos para mañana terminar con los postres,espero daros alguna idea...

SEGUNDO PLATO:


LASAÑA A LA BOLOÑESA


 RABO DE TERNERA EN SALSA


CANELONES CON BERENJENAS,JAMON Y QUESO


SOLOMILLO DE CERDO ASADO CON MANZANA,CANELA Y MIEL


ENTRECOT DE BUEY EN SALSA ROQUEFORT


CARRILLERAS EN ADOBO

CARRILLERAS AL VINO TINTO Y PEDRO XIMENEZ


SOLOMILLO SOL Y SOMBRA

ROLLITOS DE POLLO A LA CANELA CON FOIE MI CUIT Y MANZANA CARAMELIZADA


PAVO ESTOFADO CON CHOCOLATE


LOMO A LA MIEL


CANELONES DE CARNE AL TOQUE DE CABRACHO

 

LASAÑA DE COCIDO


SOLOMILLO A LA MOSTAZA


PULPO A LA MARINERA


PIMIENTOS DEL PIQUILLO RELLENOS DE ARROZ CON BONITO Y TOMATE


ATUN CON TOMATE


CALAMARES EN SALSA DE PUERROS,MEJILLONES Y PEDRO XIMENEZ







































SUGERENCIAS PARA NAVIDAD,ENTRANTES

Como os decia ayer,si aun hay algun rezagado como yo,que no tiene muy claro que menu va a preparar en estas Fiestas,hay os dejo algunas sugerencias o ideas,empezamos con los entrantes o primeros y en cuanto pueda sigo con los segundos.Espero que os sea de ayuda.


ENTRANTES:


ENSALADA DE KIWI Y REQUESON CON VINAGRETA DE FRAMBUESA





ENSALADA CON POLLO Y MANGO




ENSALADA EXQUISITA AL AROMA DE VAINILLA



 MEJILLONES EN ESCABECHE CASEROS




HOJALDRE MARINERO




ESPARRAGOS CON GUACAMOLE Y PICADILLO DE VERDURAS




TORTI-PIZZA




MONTADITOS AGRIDULCES DE ANCHOA




ENSALADILLA MARINERA




TARTALETAS DE HUEVOS REVUELTOS CON QUESO Y MERMELADA DE BERENJENA




PIMIENTOS DEL PIQUILLO RELLENOS DE COCIDO Y CHAMPIÑONES




MONTADITOS DE JAMON,CONFITURA DE TOMATE RAF Y QUESO DE CABRA




VOLOVANES DE TORTILLA DE PATATAS Y ANCHOA




TIMBAL DE BERENJENAS CON MERMELADA DE TOMATE




PAQUETE SORPRESA DE PROVOLONE EN HOJALDRE




TOSTAS DE QUESO MANTECOSO Y CEBOLLA CONFITADA




MONTADITOS DE DATIL Y ANCHOA




APERITIVOS VARIOS








SORPRESITAS DE MOUSSE DE PATO CON MANZANA LAMINADA CARAMELIZADA