SANDWICH DE TERNERA CON SALSA A LA PIMIENTA / CHOVI

Perfecto como idea de cena,para preparar rapido y facilmente,pero comiendo en condiciones... y por supuesto,delicioso!
Echamos mano de unos buenos filetes de ternera,imprescindible que sean finitos y tiernos of course! y acompañamos de nuestro queso preferido .Terminamos con una lechuguita y una salsa a la pimienta ya preparada que en casos asi viene fenomenal,tan solo hay que calentarla un poquito al micro y lista! De textura cremosa y ligeramente picante,me parece que tiene un sabor muy logrado,si no,probadla y me decis...
Es una gozada saborear este sandwich...Vamos con el si os apetece...

No sin antes agradecer a Chovi su colaboracion con mi cocina,al haberme enviado este estupendo lote variado con algunas de sus salsas.La de pimienta de la que os hablaba es una de ellas.Hemos probado ya algunas y solo os puedo decir que estan muy ricas ( su alioli ya era habitual en casa).A mi hijo le ha encantado la de barbacoa.
La empresa Choví, ubicada en Benifaió (Valencia) y dedicada a la fabricación de salsas, empezó su actividad en 1950 con una pequeña tienda familiar de ultramarinos.
Choví es en la actualidad una empresa moderna, gestionada por la segunda generación de la familia Choví Navarro y un equipo directivo profesional. Es una empresa con una fuerte implantación nacional e internacional, líderes en productos especializados y nichos dentro del mercado de las salsas, concienciados con el medio ambiente, la sociedad y sus trabajadores.
La inversión en tecnología ha permitido que las instalaciones de Choví se cuenten entre las más avanzadas de su sector.Calidad y Servicio son palabras que en Choví se han convertido en sinónimo de un “trabajo bien hecho”.
Aqui os dejo su pagina.
Gracias Chovi!!

Y ahora si,vamos con el sandwich...


INGREDIENTES:

Unas rebanadas de pan de molde
filetes de ternera finitos y tiernos,yo esta vez use ternera navarra,de Aralarko
lonchas de queso,yo puse gouda semicurado,pero eso ya al gusto
lechuga
salsa a la pimienta,de Chovi


PREPARACION:

Lo primero que haremos sera tener preparado ya el pan y sobre el ,las lonchas del queso elegido.La lechuga la tendremos ya tambien cortadita en juliana finita.A continuacion pasamos a la plancha los filetes de ternera,salamos y sacamos en el punto que mas nos guste y colocamos en el sandwich.Sobre ellos colocamos la lechuga.Por ultimo ya solo nos quedara bañar con la salsa a la pimienta,previamente calentada,cantidad al gusto (a mi me gusta con mucha!).
Si nos apetece,podemos pasarlo por la sandwichera.Hummmm...rica cena verdad?