TARTA PEZ DE COLORES

Esta es una de las tartas que le prepare a mi peque por su cumple,la archiconocida Tarta Pez.
No es nada omplicada,y yo la hice aun menos,usando unas bases de bizcocho ya comprado y nutella como cubierta..Asi que podemos decir que hasta es express! Se trata de rellenar (o no ) el bizcocho que mas nos guste de lo que queramos y cubrirlo de chocolate.Por ultimo y lo mas entretenido,pegar los lacasitos a nuestro gusto.
Lo mejor, lo llamativa y divertida que queda,me encanta! Asi que ya sabeis,es ideal para un cumple infantil,y triunfo seguro! Mi peque flipaba!
Yo elegi un relleno,a mi gusto y al de todos los invitados,espectacular y que hasta ese momento no habia probado y le tenia ganas.Un ganache de chocolate blanco o crema de trufa blanca para chuparse los dedos y ademas facilisima de preparar! Para mi ha sido todo un descubrimiento.De sabor suave y nada empalagoso,es imposible resistirse a el mientras lo estas haciendo!
Vamos con la tarta,vereis que resultado mas chulo ante una preparacion tan sencilla...

INGREDIENTES:

Un paquete de  bases de bizcocho para tartas comprado o el bizcocho casero que prefirais


Para el relleno:

400 grs de chocolate blanco
400 ml de nata de montar ( 2 bricks)


Para la cubierta:
1 Bote de Nutella
2 paquetes de lacasitos


Para el elmibar:

200 ml de agua
unas cucharadas de azucar
un chorrito de vainilla liquida


PREPARACION:

Lo primero que hacemos es el relleno.Para ello ponemos la nata en un cazo y llevamos al fuego (suave).Una vez que empiece a hervir,retiramos y echamos el chocolate blanco troceadito y removemos bien hasta su completa disolucion.Lo dejamos enfriar primero a temperatura ambiente y luego en la nevera (unas 12 horas) dejando que repose y se ponga bien fria.( Este paso es muy importante!!).Yo la hice de noche y la monte a la mañana siguiente.Una vez pasado ese tiempo,ponemos la crema en un bol o vaso y montamos con las varillas electricas como de costumbre.Nos quedara una nata montada con sabor a chocolate blanco deliciosa.
Ahora ya con el relleno listo,vamos con el almibar.Calentamos los ingredientes al micro unos minutos y vamos calando cada capa de bizcocho y a continuacion rellenandolas con el ganache.
En este momento,colocamos la tarta en la bandeja de presentacion que vayamos a utilizar,rodeandola de papeles de aluminio para no mancharla y partimos una porcion,colocandola a modo de cola del pez y este hueco a su vez nos hara de boca,como se aprecia en las fotos.
Para la cubierta,calentamos la nutella unos segundos al micro (sin pasarnos) y vamos pincelando con ella toda la tarta.
A continuacion agrupamos los lacasitos segun colores (asi nos sera mas facil) y los pegamos a nuestro gusto.
Para el ojo utilice lacasitos blancos y uno marron en medio.
Lista la tarta la llevamos a la nevera,aunque os recomiendo sacarla una media hora antes de servir.