PESCA-PIZZA

Y despues de unos dias de ausencia,como muchos de vosotros,vuelvo a la carga ! Y que mejor que con un plato sin demasiadas calorias (hay que bajar esas torrijas!),facilisimo y rapido de preparar,lo que la hacen otra estupenda opcion de cena (me encantan las recetas de horno!),que entra por la vista tanto a los que le gustan el pescado como a los que no tanto (ejemplo:yo misma),y de sabor hummmm mejor que lo probeis!.La receta la vi en Pasion por lo bueno,muy buen blog por cierto,si no lo conoceis ,no lo dejeis pasar! y me gusto muchisimo...solo os puedo decir que a mi mayor critico,que es mi marido,le encanto y que esta receta ya se queda en casa! Ademas como veis,la tunee un poquito a nuestro gusto,use otro pescado,filetes de abadejo y le eche ademas tiritas de pimiento del piquillo.Lo mejor de todo: las posibilidades de variaciones que puede admitir,como las pizzas!

 

Vamos con ellos...

INGREDIENTES:
2 filetes de abadejo (los mios congelados)
tomate frito
mozzarella o queso rallado ligth o bajo en grasa como en mi caso
unas tiritas de pimiento del piquillo
oregano
sal
aceite

PREPARACION:
Comenzamos salando los filetes de abadejo y los ponemos en una fuente apta de horno ,rociamos con unos hilos de aceite de oliva,añadimos una capa de salsa de tomate frito,otra del queso rallado y unas tiritas de pimiento del piquillo.Por ultimo espolvoreamos bien con oregano y llevamos al horno a 180 grados por espacio de 20 minutos (depende del pescado y de como nos guste,pero con este tiempo para nuestro gusto quedaron perfectos).Sacamos y con ayuda de la espatula de cocina servimos en el plato.Super recomendada!!