TORTITAS CON CHOCOLATE Y PAPAYA

esta receta,es fruto de una iniciativa que ha tenido las recetas de triana en solidaridad para con ruth y jose,estas criaturitas que fueron hace ya bastantes dias desaparecidos en cordoba y que aun nada se sabe de sus paraderos.
me ha parecido una idea muy bonita y en cuanto me pidieron como a tantos de vosotros,mi colaboracion,ni me lo pense un minuto,si en algo se puede ayudar a la familia,al menos por solidaridad con ellos,ahi va mi granito de arena.

se ha creado un blog:http://www.ruthyjose.blogspot.com/ y una pagina de facebok .para que sirva de altavoz en la ayuda de estos niños.esperemos que no tarden mucho mas en encontrarlos,pues no me quiero ni imaginar por lo que debe estar pasando esa familia y sobre todo...que esten vivos.

la receta,como tematica,va de recetas infantiles o realizadas por nuestros hijos.en mi caso como mi mayor no puedo tirar de el ya para estos menesteres y mi chico es muy peque aun,pues he decidido hacer unas tortitas con chocolate y trocitos de papaya deshidratada,que seguro hace las delicias de cualquier chiquillo.
ahi va...
INGREDIENTES:
200 gr de harina
1 vaso de leche
2 huevos
1 cucharada de azucar
1 pizca de sal
2 cucharadas de mantequilla o margarina
algo mas de medio sobre de levadura quimica.
aceite.
chocolate con leche
papaya deshidratada int salim
fideitos de chocolate

PREPARACION:
en primer lugar batimos la leche y huevos con la sal y azucar y la mantequilla fundida.
depues añadiremos la harina y levadura y cuando este hecho una crema homogenea estara lista.
la dejaremos un rato reposar.
ahora en una sarten antiadherente,echamos unas gotas de aceite y a fuego medio echamos una cucharada o algo mas,(depende lo grande que queramos las tortitas) y con una espatula de cocina le vamos dando la vuelta.se hacen en muy poco tiempo,lo que hay que tener cuidado es no tener muy fuerte el fuego para que no se tuesten demasiado.
vamos apartando una a una todas y cuando las tengamos hechas,colocamos en medio una pastilla de chocolate con leche y unos trocitos de papaya deshidratada y cerramos con otra tortita encima,asi con todas.como estan aun calentitas,hace que el chocolate se derrita.
las de core con fideitos de chocolate.
y a comer ! una buena merienda eh!
ya se sabe que se pueden rellenar de lo que mas os apetezca,esta combinacion os puedo decir que esta muy rica!