miércoles, 17 de agosto de 2011

QUESADILLA DE POLLO ALIÑADO

hoy os dejo esta rica quesadilla que prepare para la cena de anoche,en casa gusta mucho,sobre todo a mi hijo mayor y muy facilita de hacer,por lo que llena ,incluso vale para una comida.tambien admite muchos mas ingredientes,ya al gusto...yo otras veces le echo aguacate tambien a trocitos pero como no quedaba pues sin el...
ahi va...
INGREDIENTES:
un paquete de tortillas mexicanas de trigo.
medio kilo(yo para 3 personas) de pechugas de pollo aliñadas de mercadona
tomate frito
nata de cocinar
especies barbacoa
queso rallado 4 quesos
1 tomate grande
sal
aceite

PREPARACION:
cortamos en tiras las pechugas y la ponemos en el fuego que se vayan haciendo con el aceite,cuando ya esten se le echa un brick de nata y un buen chorreon de tomate frito,mezclamos y por ultimos echamos tambien las especies barbacoa,al gusto.removemos y dejamos hacer un poquito a fuego lento.
ahora preparamos las tortillas en los platos con una capa de queso en la de abajo y ponemos otra capa de pollo con la salsita,encima por ultimo ponemos el tomate cortado a daditos.
tapar con la otra tortilla y al micro un par de minutillos,o tambien la podemos pasar a una sarten y quedan incluso mejor,pero hay que tener maña para darle la vuelta,con lo que muchas veces no me arriesgo!!

se corta en en cuatro y a comer!!













21 comentarios:

  1. Hola Laury, ante todo gracias por tu visita y comentario en mi blog. Me gustan mucho las quesadillas, estas tienen muy buena pinta. Hace mucho que no las hago, me has hecho dar ganas...
    Un beso.
    Claudia

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  2. Hola Laury, gracias por pasarte por mi blog! A mí me gustan mucho las quesadillas, de hecho tengo unas tortillitas en casa esperándome a ser usadas asi que ya me has dado una idea! un besito!!

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  3. Nunca he probado las quesadillas , tengo que probar la tuya
    mil besossssss

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  4. Qué rico Laury, me encantan estas quesadillas. Justo hoy hice para comer fajitas de pollo, así que me quedan unass cuantas tortitas de esas.
    Besitos

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  5. Hola Laury!

    Ya me tienes como seguidora, así que te vendré a hacer muchas visitas, eh!
    Una duda: en que sección están las pechugas de pollo aliñadas de Mercadona? Es que no las he visto.
    Otra duda más: Es que lo de seguidores de mi blog va un poco mal y no se con que nombre te registraste? Te agradecería que me lo dijeses porque soy un poco novatilla en esto y no lo tengo claro.

    Besos guapa!
    GustoCocina - María G.

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  6. Hola Laury!! Gracias por pasarte por mi blog!! Te comento la mismo que a Concha. Yo también estoy teniendo problema para seguir algunos blogs, porque la sección de seguidores no se abre. Pero he encontrado la solución: arriba del todo, encima de la cabecera del blog, hay una barra de navegación donde dice seguir, compartir, informar sobre mal uso... Le das a seguir y así puedes seguir cualquier blog. Espero que te ayude. Besos.

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  7. Muchas gracias Lauri por pasarte por mi blog y hacerte seguidora.Yo tambien despues de ver tu cocina, me hago seguidora tuya y espero que ambas aprendamos tantas cosas ricas como tiene la cocina.
    Besos

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  8. Esta receta seguro que a mi hijo le encanta, pues a las tortitas le mete de todo pero con esas pechugas así cocinadas quedará alucinado.
    Saludos

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  9. Uauuu, qué buenas tortitas y qué deliciosas, me las apunto para hacerlas en cuanto regrese a casa. Mil gracias por tu visita, no sé qué pasa que no me deja hacerme tu seguidora, me tiene castigada... mañana lo intentaré de nuevo...

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  10. gracias chicas!! y bienvenidas a las compis nuevas!!
    maria galvan,eso espero!jeje,en cuanto a tus dudas,mira,a las pechugas que me refiero aliñadas del mercadona no estan en los stands de carne,si no en el mostrador de la carne que se pone el carnicero sabes a cual me refiero? yo las he visto en todos los mercadonas,seguro que tb donde vives la habra,vamos que te la venden al peso,estan buenisimas!! yo desde que las descubri pocas veces compro la otra.
    bueno es que lo de los seguidores por lo que veo no eres la unica,yo llevo unos dias igual! tanto en el mio como en un monton mas de blogs! y no te preocupes por lo de nopvatilla pq ya somos dos jeje,yo tambien llevo muy poquito con esto y tampoco me entero de muchas cosas,todo es cuestion de tiempo no? jeje...mira,yo es que hija al hacerme la cuenta hace ya tiempo me puse el nick de killa y ya me quede asi al hacerme el blog.no tengo puesta foto,a ver si le pongo alguna.de todas formas ahora me paso por tu blog y te digo...es que para que veas q tambien soy novata,no sabia si en estos casos se suele contestar en el mismo blog de una o en el de quien te lo pregunta,yo lo hago en los dos y ya esta jaja
    ok nuria ,acabo de comprobarlo y va de esta manera que me dices,mil gracias guapa!!!
    mary,ya nos ha dado el truquillo nuria jeje.

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  11. Laury yo tambien te respondo en los dos blog, vaya dos! :D
    La verdad es que ahora me queda mucho más claro cuales son y las voy a probar que aún no las he catado.
    Con lo del Google Connect estoy de acuerdo contigo, estoy oyendo comentarios que dicen lo mismo que nosotros, así que no somos las únicas.
    Si necesitas algo, avísame.
    Besitos.
    GustoCocina - María G.

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  12. He leido vuestros comentarios y veo en mis seguidores que tu Laury no me apareces, te hicistes como decias mi seguidora y si es asi con que nombre, quieres mirarlo en mi blog y me cuentas porfa. Contestame aqui en tu blog ya vengo yo a verlo. Gracias guapa y besitos

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  13. Hola Laury muchas gracias por tu visita y tu comentario, por fin he logrado hacerme seguidora tuya, por cierto las merluzas también pueden ser pequeñas, seguro que salen igual de ricas o más. a las quesadillas un acierto me las apunto con tu permiso para hacerlas muy pronto, besos

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  14. aaaahora carmen,es que tenia pendiente hacerme seguidora de unos cuantos que no me salian al querer hacerlo,como le pasa a algunas compis,y mirabdolo ahora tampoco me salia,pero lo he hecho como me dice nuria y ya esta,ya me tienes que tener de seguidora!,voy a comprobarlo en mi perfil,pq como te digo en tu blog no lo puedo comprobar...ahora seguire con los que me quedan que no me dejaba a ver si me acuerdo cuales eran!
    mil gracias sofiaaurora por hacerte seguidora y hjacerme una visitilla,y tb por contestarme! es que ya sabes como te comente que el tema pescado y yo no nos llevamos muy bien jeje
    saluditos.

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  15. muy rica la receta de hoy. Seguro que a llos mios les encantaría. Besinos.

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  16. ahora si, pero killa cualquiera te conoce por ese nombre como en los comentarios me aparece laury no te identificaba, bueno nos seguiremos viendo, besitos

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  17. Madre mia, yo no conocia esta receta pero ....esta de muerte pelona, que buenoooo, he descubierto tu blog por casualidad y me encanta ...problema no me puedo añadir como seguidora , tengo la opcion de Seguidores pero no la opción de agregarme, dime que hago, yo por lo pronto me quedo y te invito a que visites mi blog que tiene de todo un poco sobre todo cocina.

    tremendita-tremendita.blogspot.com

    Besitos

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  18. hola tremendita,bienvenida a mi cocina!!! me alegra que te guste y quieras qudarte en ella,yo ahora mismo me paso por la tuya!...si,es que llevamos dias que algunas compis tenemos el mismo problema con algunos blogs como decimos mas arriba,pero mira,cuando te salga solo lo de seguidores y no la opcion de seguirlo ,puedes hacer lo q nos dice nuria ,y es q en la parte de arriba del blog,a la izquierda tenemos tb la opcion de seguir,yo ya lo he hecho asi en algun blog y bien,pruebalo ya veras.
    bueno guapa un saludito y me voy ahora p tu cocina"!

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  19. Encanto, a estas horas entro sin mirar...pero tenía que decirte que tienes 2 premios en mi rinconcito.
    http://laventuradesermadre.blogspot.com/2011/08/esto-si-que-es-volver-con-alegria.html
    Un besazo.

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  20. ay mi niña,graciassss!!!! mi primer premio!! y ahora que tengo q hacer???? estoy hasta nerviosa sere tonta?? jajaja ahora me paso por tu blog si el petardo me deja corazon y otra vez gracias!!!muackkk

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  21. Una buena quesadilla laury,yo las hago individuales,de hecho tengo una de pisto publicada en el blog.Besitos.

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