viernes, 21 de octubre de 2011

SORPRESITAS DE MOUSSE DE PATO CON MANZANA LAMINADA CARAMELIZADA Y LAS TIENDAS GOURMET





teneis que probar este rico aperitivo!experimentando un poquito con las obleas de empanadillas (que siempre habia usado nada mas que para las tipicas empanadillas de atun) me salieron estas graciosas sorpresitas como yo les he llamado ,quedaron chulas verdad? en una cena con invitados creo que quedan genial, ademas estan exquisitas,las rellene de mousse de foie grass de pato con ciruelas y manzana caramelizada la tejea,ambos ,productos regalos,entre otros de las tiendas gourmet.
se trata de una empresa que nace como tienda on line de productos gourmet,cuya intencion es poner a la disposicion de sus clientes,una variada seleccion de productos gourmet,producidos en su mayoria por pequeños artesanos familiares.
ademas del jamon,vino y aceite de oliva,en las tiendas gourmet tambien consideran productos gourmet,otros muchos alimentos que destacan por su calidad,sabores y aromas.
ademas,esta tienda se encuentra avalada por los consejos reguladores de las denominaciones de origen y otros certificados emitidos por instituciones.
entrar en su tienda y vereis la de cositas ricas que venden,desde la primera hasta la ultima,desde luego yo de lo que he podido probar hasta ahora esta todo exquisito!
gracias las tiendas gourmet!!
os pongo tambien el queso de oveja en aceite de oliva de simon romero que ha hecho las delicias de mi casa,es un queso muy fuerte pero super rico,apto para los paladares mas exigentes,en casa ya os digo que ha pasado con nota.lo puse solo asi sin mas,acompañandolo de pan,creo que es un queso para saborearlo sin determinadas mezclas.

y vamos con las sorpresitas...
INGREDIENTES:
un paquete de obleas de empanadillas
1 lata de mousse de foie grass de pato con ciruelas
manzana laminada caramelizada la tejea
1 huevo.
PREPARACION:
cogemos y vamos poniendo en cada oblea un poquito de mousse de pato y encima un poco de la manzana y muy facil,vamos cerrando cada oblea por arriba de manera que quede como en la foto.tendremos cuidado de no rellenar demasiado pues si no,corremos el riesgo de que se nos salga parte del relleno.mientras iremos precalentando el horno a unos 200 grados.
cuando ya las tengamos todas,pincelamos con huevo batido y al horno unos 10 minutos sobre papel de hornear(asi no se nos pegaran),depende ya de cada horno,cuando esten con colorcito,un poquitin doradas estaran listas,ya me decis si las probais!


37 comentarios:

  1. Menudo regalazo, se parece a los lotes navideños, ja,ja. Bueno, y con esas delicatessen es normal que hayas preparo este aperitivo tan gourmet. Me encanta. Un beso.

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  2. Que lindas se ven esas sorpresitas, Laury. Y el relleno... mmmm... suena muy sugerente.
    Además me ha encantado la idea de usar esas obleas de empanadillas!!
    Un abrazo y buen fin de semana

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  3. Pero chulas que te han quedado, me encantan....y los regalos tambien, es como si todos los dias fuera tu cumple pero sin engordar la cifra de años que eso ya no gusta tanto.
    Bss

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  4. Nena vaya regalo más rico yo lo quiero...yo lo quiero...

    Unas sorpresitas muy chulas que te han quedado.
    Saludos

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  5. uhhh que rico, que bien se ve, super apetecible y como me encanta el foi pues plato brillante! 1 saludo de uvaspanyqueso

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  6. Un regalo estupendo desde luego,
    Con ese relleno seguro que es toda una sorpresa darles un bocado.
    Besitos

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  7. Sorpresa, sorpresa..... me encantan estas sorpresitas, te han quedado fantásticas.
    Oye me he visto todas tus tartas, dulces y postres y no encuentro la tarta de obleas, cual es? Besitos

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  8. Me encantan los platos con sorpresa!!!
    Menudos regalazos recibes, son una pasada!!!!
    Besos

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  9. Que cosa tan rica, yo prepare algo parecido con hojaldre y fue un exitazo.
    Un besito

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  10. sorry carmen! te puedes creer que juraria que esa tarta mia la subi cuando hice el blog? juraria que estaba en mis tartas! jaja que cabeza,una lastima porque quedo muy chula y ya creo que ni tengo las fotos...de todas formas en el foro facilisimo tiene que estar,si la quieres ver,esta en el de postres y se llama tarta chocolates mix!...increible la he buscado por el google y me sale que la tengo en el blog!
    a ver si te puedo poner el enlace,es que a mi en el blog tampoco me aparece no lo entiendo...
    http://conaromaacaserito.blogspot.com/2011/06/tarta-de-crepes-chocolates-mix.html

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  11. Un regalo de lujo! me encantan como te han quedado este tuning de empanadillas, riquíiisimas. Yo hice algo parecido con esta masa pero relleno de morcillas y manzana, la verdad es que empezamos a experimentar y no veas las joyas que salen, como la que nos has preparado hoy.
    Por cierto, te contesté por mail que me hizo mucha ilusión ver que somos paisanas y no veas lo contenta que me he puesto cuando he visto que conocías el Lomo al Pepe. Sabes porqué se llama así? supongo que el dueño del D'Armando se llamará Pepe no? jajajaja, es que me lo está preguntado todo el mundo.
    Un besote guapa.

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  12. si? ay pues no lo vi!gracias guapa.
    si,jaja la de veces que habre ido alli a comer! es una pasada me encanta y el lomo al pepe no podia faltar claro!...niña pues ni idea,esa, pregunta tambien me la hago yo! jaja
    saluditos guapa y ya nos leemos, que por cierto acabo de conseguir hacerme seguidora de tu blog y el que compartes con otra compi que el otro dia no me dejaba!

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  13. Que sorpresas mas ricas tienen que resultar deliciosas.
    Menudo regalazo.
    saludos

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  14. Unas sorpresitas de lujo!!! me llevo la receta que seguro que cuando tenga que preparar algún evento caen.......
    Besitos

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  15. Eso tiene que estar deliciosos pero... cuantas tiendas on-line hay? Yo es que pierdo la cuenta! Besos

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  16. Que buen regalo!!!
    Las sorpresas te han quedado re lindas!
    BESITOs

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  17. qué aperitivo tan bonito, y sobretodo tan rico!! me ha encantado

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  18. VY lote de productos es estupendo!! Como las sorpresitas de mousse d pato que nos has preparado...me han encantado, deben estar super ricas!:D
    un besito y buen findee

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  19. Te han quedado de lujo, pero claro cuando los ingredientes son tan buenos no puede ser de otra manera.
    Buen fin de semana.

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  20. Diooossss que cosa más buenaaaaa!!!! Ufff que ricos!!!!

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  21. Madre mía! cómo tiene que estar ésto!!!!!.... Estoy salivando...

    Anoto para la proxima compra!

    Besotes!

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  22. QUÉ PRECIOSIDAD DE PAQUETITOS, TE QUEDARON PERFECTOS, Y CON ESOS PRODUCTOS, TIENE QUE ESTAR DELICIOSOS, FELIZ FINDE!!! BESINES

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  23. riquisimos,tienen una pinta buena,buena,besotesss

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  24. Hola!!Pues este aperitivo me encanta!Y estaba mirando para ver que hago este año en navidades jejeje.Asi que... ya me has dado una idea genial!Gracias por pasarte por mi blog!muak!

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  25. Qué graciosos son, parecen Wan Tun chinos. Esta receta me la apunto porque me ha parecido ESPECTACULAR, la combinación de la manzana y el mousse de pato debe estar muy buena

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  26. Muy buena idea para las obleas de las empanadillas, si señor. Yo nunca las he utilizado tampoco para nada que no fuesen las típicas de atún...
    Aunque le sustituiría el mousse de pato por otra cosa (desde que me enteré de cómo se conseguía el foie no he sido capaz de volver a probarlo)!

    Besos

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  27. Guuaaaaaaaaaaau peazo regalo wapa ,seguro que todo estaba delicioso,que de regalitos has reibido estos dias y que buen uso has exo de ellos ,todo son cosas ricas.
    Bicos mil y feli finde.

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  28. Ayyy guapa, perdona que haya tardado en visitarte pero estos últimos días han sido un no parar!!!
    Cuando he visto la receta, me he acordado de unas obleas que tengo en la nevera a la espera de hacer unas mini pizzas o algo parecido... claro que he visto estos saquitos tan monos y creo que cambiaré la receta jejeje
    Además,la combinación foie (aunque en este caso sea un mousse) con dulce.... siempre es un éxito!!
    Un beso, guapa.

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  29. Y menuda sorpresa más rica.
    Has recibido un buen lote de productos gourmet y de conservas, disfrúta mucho de todos los productos.
    Besos.

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  30. Las sorpresitas se ven deliciosas, me encantan como apaeritivo de una comida especial asi que me guardo la recetilla
    Un beso

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  31. Me encantan tus sorpresitas, me las apunto para hacerlas en algún cumple de picoteo. El relleno buenísimoooooooooooo.
    un besote

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  32. unos paquetitos buenisimos,y vaya productos buenos

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  33. gracias!!! probarlas a hacerlas un dia vereis que vistosas quedan,ademas ya sabeis que admiten muchos rellenos!
    saluditos y buen dia...aunque este lloviendo a mares jeje.

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  34. una auténtica maravilla, que bocado más rico !!

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  35. Que receta!me ha dejado =O tienen que estar riquisimas! quien pillase una!
    un saludito!
    http://algodolga.blogspot.com
    Olga

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