miércoles, 4 de abril de 2012

BUÑUELOS DE MANZANA

Son fruto de una tarde de lluvia,en casa y con niños.No se tarda nada en hacer ,ni requiere de ingredientes extraños y lo mejor... resultan riquisimas! ...Por no deciros como olia toda la casa mientras las hacia,a autenticos buñuelos! Hummmm,animaros con ellos!
La receta la saque de aqui,aunque la he tuneado un poquito.
Vamos con ellos...






 

INGREDIENTES:
4 manzanas verdes
50 grs de azucar (para espolvorear las manzanas)
2 huevos L
150 gr de harina
1 cucharadita de levadura
una chispita de sal
150 ml de leche (yo,desnatada)
un chorrito de vainilla liquida.
4 cucharadas de azucar (puede llevar mas o menos,ya segun gustos)
abundante aceite de girasol para freir.

PREPARACION:
Pelamos las manzanas y las cortamos en rodajas de 1 cm aprox (en la receta original,las descorazona,pero a mi me resultaba muy dificil,ni disponia del utensilio adecuado,asi que opte por hacerlas asi) .Cuando las tengamos todas,las disponemos en una fuente y espolvoreramos con los 50 grs de azucar.Reservamos y vamos con la masa.
Batimos los huevos junto a la leche,sal y vainilla liquida.Añadimos la harina mezclada con la levadura y el azucar y mezclamos todo bien con ayuda de unas varillas hasta que no queden grumos.Dejamos reposar unos 10 minutos.

Ahora,vamos pasando las rodajas de manzana por la masa y las freimos en abundante aceite bien caliente durante 1 minuto aprox vuelta y vuelta.Asi con todas,las vamos sacando y poniendo sobre papel de cocina para absorver el exceso de aceite.Finalmente,espolvoreamos con azucar glass y..a disfrutarrr!!


37 comentarios:

  1. Unos buñuelos deliciosos, te felicito y me quedo con la receta. Besicos

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  2. Con una tazita de cafe. mmmMmmmm!!! Seria perfecto para comenzar mi dia!!! Gracias por compartir!!!!

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  3. LAURY QUE BUENOS PARA ESTOS DIAS, Y DE MANZANA JUNTO CON LOS DE CREMA SON LOS QUE MAS ME GUSTAN, LES DA UN SABOR MUY SUAVE!!

    BESITOS,

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  4. Que ricos se ven...... me gustan y hace poco me he comprado una buñolera, aun sin estrenar

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  5. Que gusto da venir a tu cocina, Laury!!....estos buñuelos están que se salen de ricos, menuda pinta tienen hija de mi vida!
    Mil besos, guapetona.

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  6. Pero que ricura de buñuelos y encontrar la manzana por dentro tiene que ser una gozada
    besinos

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  7. ¡Pero que buenísimos! Si no le tuviese tanta manía a todo lo frito disfrutaría un montón haciendo esos postres tan ricos. Quiero probar estos buñuelos.

    Un besazo

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  8. De las tardes de lluvia en casa suelen salir maravillas como esta, ummmm. Bs

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  9. Ummmmm!!! estos buñuelos están para comerse un par ahora con el cafecito Laury riquísimossss!!!! Besitossss.

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  10. Que buenos¡ me encantan¡ bicos guapa

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  11. Se ven riquísimos Laury y con manzana ummmmm!!
    Besitos guapa

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  12. Pero que buenos!!Estos buñuelos estan riquisimos ...me pido un par antes de que se acaben.
    Besets.

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  13. Nunca los he probado de manzana, que pinta más rica!
    Besos.

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  14. Qué cosa más rica Laury, seguro que a los niños les encanta
    Besitos

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  15. Laury que buñuelos mas ricos nos traes hoy
    nunca los e probado
    un dia de estos me pondre manos a la obra haber como
    me salen
    un saludo

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  16. que rico los buñuelos¡¡¡¡dame uno para la merienda¡¡¡

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  17. No los he comido de manzana nunca, los probare. Besitos.

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  18. Pues no los he probado nunca con manzana tienen que estar de rechupete que ricos se ven besitos

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  19. Te han quedado espectaculares estos buñuelos de manzanas! A mi me encantan todas las recetas con manzana, asi es que con tu permiso, tomo nota de tu receta. Un beso

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  20. que buenos te han quedado,la manzana que punto más rico¡¡¡¡¡¡¡ besines

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  21. sera una receta tuneada pero seven fabulosos enhorabuena riquisimos

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  22. qué ricos Laury, yo tengo ganas de hacerlos también, es que tienen una pinta buenísima

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  23. ¡Ay madre, qué delicia! Estarían buenísimos. Besitos.

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  24. Deliciosooooooos ¡¡ no los he probado nunca pero seguro que no tardo, dan ganas de meter la mano en la pantalla y coger uno jajaaj. besicos

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  25. Una completa delicia eh ? me gusta como te han quedado, esta receta me hubiese venido bien la semana pasada que tenia manzanas verdes, pero igual con ti permiso me la anoto, te han quedado de lujo.
    Un fuerte abrazo y muchas bendiciones

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  26. Estos buñuelos me encantan... y ahora que caigo yo nunca los he preparado con mis hijos... quizás la próxima vez.
    Por cierto, cuando puedas te pasas por mi blog que tengo algo para ti.
    Besitos.

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  27. Ya decía yo que me llegaba un rico olorcito, y eran estos buñuelos!!!

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  28. Y a mi casa también me llegó ese olorín, jeje!!! Tienen que estar buenísimos Laury. Besinos.

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  29. Tienen una pinta estupenda los buñuelos, que lástima que no me pueda coger uno, jejeje.
    Besos!!

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  30. La verdad es que es el mejor entretenimiento para una tarde asi, yo lo hacia mucho antes de ponerme a dieta, ahora si quiero no volver a estar como estaba tengo que dejar estas costumbres en lo mas profundo de mi memoria ...... una lastima!!!!

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  31. Que originales estos buñuelos y que forma más buena de pasar la tarde. Hoy llueve en Sevilla y esta tarde he estado enredando yo tambien en la cocina . Bss

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  32. Ojala te aburras más a menudo porque tienen una pinta excelente! un besicoo

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  33. Siendo buñuelos y de manzana...no puedo imaginar un postre mejor!
    Qué ricos!
    Besotes y buen finde!

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  34. mmm! que ricuraaa!! me los apunto y te quito uno ^^
    besotes!! ;))

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  35. Hola, Laury! Acabo de publicar un riquísimo plato tuyo! Muchas gracias, como te digo en la entrada, un éxito con mis hijos. Besitos y gracias!!!!!

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  36. q ricos,de manzana,de los de empezar y no parar

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