miércoles, 25 de abril de 2012

POLLO CON MOLE POBLANO / DESPENSA MEXICANA








Os gusta la comida mexicana? Si es asi,ya no tendreis inconveniente en encontrar cualquiera de sus productos.Despensa Mexicana pone a nuestra disposicion su tienda on line,en la que podreis comprobar  que no falta de nada.Gran variedad ,a unos precios competitivos.Ademas ,si os animais a hacer una compra superior a 50 euros ,los gastos de envio son gratis.
Gracias a Despensa Mexicana y a la generosidad que han tenido al enviarme tal lote de sus productos,he podido realizar esta receta,que no tiene mucho misterio en si, pues son productos  que en su mayoria (salsa,frijoles...) vienen ya preparados listos para usar,por lo tanto receta express,de las que casi ni manchamos la cocina,bieeen!
Se trata de asar pollito y regarlo con la salsita,esta vez mole poblano,una salsa deliciosaaaa,de sabor fuerte,un poco picante ,que se suele emplear con pollo y que entre sus ingredientes para quien lo desconozca lleva chocolate! ...Hummm.Ya la habia probado antes en un restaurante,pero esta no tiene nada que envidiarle,eso si,absteneros si no aguantais el picante,porque aunque no lleva demasiado y es soportable,picar,pica.
Como en casa el picante no lo toleran demasiado,aproveche que tenia visita y que ademas este tipo de comidas les encanta!
Lo acompañe de unos frijoles y nachos.Si os gusta la comida mexicana ,no os la perdais!!

INGREDIENTES:
Cuartos de pollo traseros (uno por persona)
sal
aceite de oliva
ajo en polvo
cebolla en polvo
tomillo
una chispita de vino blanco
salsa mole poblano Rogelio Bueno,cortesia de Despensa Mexicana
frijoles bayos refrito La Costeña ,cortesia de Despensa Mexicana
nachos  con sabor natural Chef Mex,cortesia de Despensa Mexicana


PREPARACION:
Comenzamos preparando el pollo para asarlo.Para ello,le hacemos unos cortes, salamos,espolvoreamos con el ajo ,cebolla molido y tomillo y regamos con un poco de aceite de oliva y el vino blanco y lo llevamos al horno en un molde,180-200 grados hasta que lo veamos doradito (unos tres cuartos de hora me llevan a mi).
Sacamos,en mi caso le quito la piel,pero eso ya va a gustos.Calentamos la salsa,emplatamos y regamos el pollo con ella.Acompañamos de los frijoles,tambien calentito y unos nachos.Facil eh? Os animais?

42 comentarios:

  1. Laury, vaya envidia de lote, en casa nos gusta mucho la comida mexicana y este pollo te ha quedado impresionante. Bs

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  2. Me encanta la cocina mexicana, aunque no conozca todo su repertorio...como este plato, una salsa con chocolate, qué rica!!!!!
    Creo que la probaré, tiene que ser muy especial!!
    Un besito ;)

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  3. Yo estoy esperando el lote y viendo el lote tuyo y tu receta ummmm que ganassssss

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  4. QUe rico, me encantan los ingredientes mecixanos, le dan vidilla al plato

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  5. Que rica salsa lleva por encima... me gusta!!

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  6. QUE LOTE MAS CHULO, ME ENCANTA LA COMIDA MEXICANA Y NO LA PREPARO MUCHO PERO YA VEO QUE TENDRE QUE PONERME LAS PILAS Y HACER RECETAS TAN RICAS COMO ESTA QUE BUENO Y LA SALSITA, UM......

    BESITOS,

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  7. Mi experiencia con la comida mexicana no es nada buena pero no puedo negar que este pollo se ve muy apetitoso....

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  8. La verdad es que queda muy curioso el plato así :D

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  9. Laury que rico el pollo,la verdad que con la cantidad de cosas que mandan dan ganas de hacerlo todo en un mismo día!!!Un Besote

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  10. Que pinta tiene tu plato, esa salsa.. habla por si sola me encanta

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  11. Que rica la comida mexicana, me encanta.
    Besos.

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  12. Que bueno tiene que estar ese pollo con su toque mexicano ,rico ,rico
    besinos

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  13. La comida mejicana para de cuándo en cuándo viene muy bien. Menudo lote. Esa salsa seguro que está muy buena. Besinos Laury

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  14. Tiene que estar sensacional, menudo plato mas rico y pedazo lote el que te han mandado besitos

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  15. Qué buena pinta tiene y qué exótico queda, ñam!!!

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  16. Menudo lote y menuda manera más rica de empezar a usarlo
    Besitos

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  17. Esta salsa aún no la he probado, cualquier día de estos me pongo con ella.
    Con el pollo se ve muy buena. Un menú totalmente mexicano el que nos traes hoy guapetona.
    Besos.

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  18. Muy rico este menú, disfruta de estos productos, se ven excelentes. Besosssss.

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  19. Te felicito , por el lote tan estupendo que te han enviado ! así as podido hacer ésta ríca recetita ... !
    A mís hijos les encantan las albondigas , con sorpresa , éstas tuyas tienen una pinta... !
    GRACIAS por tú coment. Laury !
    Besitosss.

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  20. HOLA LAURY DELICIOSA RECETA,AUNQUE HE DE DECIRTE QUE NO SE LO QUE ES EL MOLE POBLANO NI A QUE SABE.LLEVA CHOCOLATE?LA PINTA ES DELICIOSA (ESQUE LAS SALSITAS ME PIERDEN)BESINES

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  21. Tiene una pinta DELICIOSA, este pollo, conozco algunos de estos productos y estan muy buenos.

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  22. Qué rico!!! No he probado nunca el mole pero seguro que esta delicioso. Aprovecho tu entrada para tomar nota. Un beso

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  23. Mi plato favorito de la cocina mexicana! Qué rico!!

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  24. Claro que me gusta la comida mexicana, aunque muy picante no. El lote que te han enviado está estupendo y el pollo está para hincarle el diente ahora mismo. Besos

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  25. Que pinta tiene esa salsa!! Me encanta la cocina mejicana, lo probare!! Besos

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  26. Me encanta la comida mejicana!!!!, aunque no conozco estos productos, he mirado la web y me gusta mucho.
    Tu receta de hoy me ha encantado, porque aunque sea sencillita , tú y solo tu has tenido que inventar como disponer el plato , me ha encantado todo!!!
    Besos, bonita!!!

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  27. De vez en cuando vienen genial estos platos tan ricos y que no ensucian, jejé
    U besito.

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  28. Síiiiii nos encanta en casa las comida mexicana! Y ese pollo que pinta tiene tan rica, veré si compro algo en la tienda.

    Besotes

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  29. Yo de cocina mexicana, no paso de hacer el guacamole, que preparo con lima y está riquísimo, y los famosos burritos, que aunque son tex-mex, entran en la categoría!! nada más...
    De todas maneras tomo nota, ya que no conocía esa tienda!!
    Un beso enorme, guapa!!!

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  30. Laury, pues si que te han llenado la despensa, sí. Estoy segura de que harás muy buenas recetitas con todos esos productos. Por cierto, hoy he publicado una tarta sacher para la que he utilizado tu truco de meter al bizcocho en una sauna jeje. Besitos.
    cosicasdulces.blogspot.com

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  31. Buenísima receta de pollo. Los productos excepcionales, también. Algunos los he utilizado para alguna receta.
    Un saludo.
    Juan Carlos

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  32. Vaya pedazo de lote !!!!!!! como dice Maria te habran llenado la depensa ..... nos gusta mucho la comida mejicana pero nunca he hecho el mole .... tendré que probar algun dia.
    Besos

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  33. Yo también he probado esos productos, son buenísimos, además la comida mexicana tiene ese no se qué que me fascina, debe ser el picante!
    Te ha quedado muy bueno! aún no he preparado ese plato.
    BESITOs

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  34. En México lo suelen comer con arroz blanco, por el picor... Me gustan más las albóndigas del otro día, pero tiene una pinta muy auténtica. Un besote.

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  35. Qué bueno tener estas cositas a mano, a mis hijos les encanta esta cocina.

    Besos

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  36. A primera vista creía que el pollo estaba bañado en chocolate, ups!!! A mi chico le encantaría pero a mi el picante como que no. Sitos

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  37. a mi me los han enviado hoy los productos,aun no se ni que haré con ellos,lo que mas me impacto fueron los nopales ¡¡¡¡¡¡¡
    te ha quedado muy rico

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  38. Se ve delicioso con esa sala por encima, vaya pollo.

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  39. Que rico debe de estar, te pongo un 10, madre mia que pinta, por cierto como sabes ando de sorteo, pero no te encuentro entre mis seguidores, solo dime si eres seguidora, tengo la certeza de que si, pero no te encuentro!!
    besotes preciosa!!

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  40. PURA DELICIA!!!! uN BUEN FIN DE SEMANA PARA TÍ QUERIDA:)

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  41. Muuuchas gracias por la receta!!!! hace mucho que tengo ganas de saber preparar comida mexicana para cenar en casa... veremos como me sale siguiendo tus indicaciones
    saludos!!!

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