TARTA MAGICA CUBIERTA DE NATA Y NOCILLA ! / NUTREXPA

Hipermegafamosisima tarta en la red,desde que se la descubri a su autora,Mabel en su blog,Pasteles de colores (el cual me tiene totalmente enganchada!) sabia que caeria y pronto .
Ademas esta tarta me ha sorprendido muy gratamente ya que me ha recordado muchisimo esa capa entre medio flan y pudding a los pasteles y tartas de calatrava de mi tierra,los cuales nunca he probado a hacer porque no encontraba la receta y mira por donde sin buscarla...zas! Asi que yo encantadisima!!
Como muchos sabreis,esta tarta se caracteriza por en una sola masa cocinada,separarse en 3 distintas capas,una de bizcocho,otra de flan o crema y la ultima tipo pudding,mas compacta.Como podeis apreciar en las fotos,a mi el bizcocho me salio finito (y mas finito que se ve porque lo medio tapa la capa de nata) y las otras dos capas casi se funden en una sola,entre medio pudding,flan...(esa es la parte a la que le llamo calatrava).Algo haria mal (seguramente en el batido de claras),pero no me ha importado en absoluto,ya lo seguire intentando...porque amigos es una tarta para repetir y repetir!! Ni os cuento lo buenisima que esta.A mi gente le supo a poco,se quedaron con ganas de mas! Asi que a la proxima como era de prueba,a doblar los ingredientes!
Su sabor es muy suave y agradable de comer, ademas,partiendo de la receta base,la podemos preparar de diferentes sabores,lo que se nos ocurra!
Junto a su delicioso sabor,lo mejor es lo sencillisima que resulta prepararla.En unos pocos minutos  tenemos lista y sin la menor dificultad una tarta muy resultona.
Yo le he puesto una capa de nata montada y unos hilos (bastantes jeje) de nocilla.Hummmmmmm...
Os recomiendo que la probeis,os encantara!!

Y antes,como no,agradecer a Nutrexpa, por haberme hecho llegar este generoso lote con algunos de sus famosisimos productos .Como podeis ver,productos de toda la vida y que recuerdan a nuestra infancia,como el colacao o la nocilla,siempre presente en nuestras casas verdad? Ademas de sus galletas o pates...

Nutrexpa nace en la década de los cuarenta con el objetivo de elaborar productos alimenticios apetecibles y, a la vez, nutritivos. Tras la consolidación de la empresa, gracias a sus dos productos tradicionales, Miel de la Granja San Francisco y Cola Cao, el producto estrella, Nutrexpa decide ampliar su oferta mediante la incorporación de empresas competitivas del sector de la alimentación y que más tarde configurarán el actual Grupo Nutrexpa.
En los últimos años, Nutrexpa se ha convertido en una compañía líder y hoy en día es, sin duda alguna, uno de los grupos más importantes del sector alimentario español.
Entre sus marcas podemos encontrar a las famosas Cola Cao,Cuetara,Nocilla...
Aqui os dejo su pagina.
Gracias Nutrexpa!!

Y ahora si,vanos con la receta...


INGREDIENTES:

Para la tarta:

4 Huevos
1 cucharada de agua
150 grs de azucar comun
125 grs de margarina ( yo mantequilla)
115 grs de harina
500 ml de leche entera
un chorrito de vainilla liquida

Para la decoracion:

1 brick de nata de montar (200 ml)
un poquitin de vainilla liquida
una cucharada de queso de untar
nocilla,del grupo Nutrexpa


PREPARACION:

Lo primero que hacemnos es derretir unos segundos al micro la mantequilla o margarina y la dejamos enfriar.
En un bol y con las varillas electricas,batimos muy bien las yemas junto al agua,azucar y la esencia de vainilla.Vertemos la mantequilla y seguimos batiendo. Incorporamos la leche,que debera estar tibia.
Tamizamos la harina y la vamos añadiendo a la vez que batimos.
Aparte,batimos a punto de nieve las claras y con cuidado para que no bajen y movimientos envolventes ( sin batir),agregamos al batido mezclandolo todo.
Echamos la mezcla en un molde apto de horno ( de medidas aprox de 20 x20) previamente enmantequillado y espolvoreado con harina y llevamos al horno ya caliente a una temperatura de 160 grados por espacio de 1 hora aprox.Vigilamos que ya este hecho metiendo un palillito.
Sacamos,dejamos enfriar y decoramos al gusto.Yo con la nata montada y unos hilos de nocilla.Ya estais tardando en probarlaaaa!!!!