sábado, 10 de septiembre de 2011

FLAN DE QUESO CON BASE DE COCO




he aqui un flan para los mas golosos ,ya que lleva leche condensada y ademas coco,el queso le da un toque pero no sabe a queso,mas que nada le eche porque o gastaba la media tarrina que pululaba en la nevera o iba a la basura y como la cosa no esta para tirar,al flan!
y la base de coco,pues porque aunque se le echa como los demas ingredientes ,todo mezclado,al final aparece echo una capa en la parte de arriba,tanto es asi que mi hijo se creia que era un bizcocho!,pues eso,que al desmoldarlo y darle la vuelta queda de base.
ahi va...
INGREDIENTES:
3 huevos
un poco menos de una lata de leche condensada de las pequeñas(es que otra vez lo hice y la eche entera y empalagaba un poquito,asi que esta vez le he echado menos y mejor.).
2 medidas de la lata de leche normal(yo semi)
media tarrina de queso blanco de untar.
100 grs de coco aproximadamente.(calcular segun como querais la capita).

PREPARACION:
batimos todo,los huevos con la leche condensada y la normal y el queso.cuando este todo bien batido y mezclado,echamos el coco y removemos bien.
mientras habremos precalentado el horno a 180 grados y llenado el culo de la bandeja de horno(u otro cacharro mas grande que el molde) de agua,como unos dos dedos y habremos forrado de caramelo el molde a usar.
metemos al horno como media hora,depende del horno claro,ya sabeis ,pinchamos con un palillo y cuando salga seco estara listo.
sacamos y dejamos enfriar,despues metemos en el frigo unas cuantas horas y desmoldamos.ya estara listo para comer.
vertemos el batido en el molde y al horno

28 comentarios:

  1. Curioso lo que comentas del coco, que lo pones en la mezcla y que al final se queda como una base. Me encantan los flanes con leche condensada, así que este me gustaría.
    Besitos

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  2. Un flan que tiene que estar bien rico por la pinta que tiene

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  3. Qué bueno tiene que estar, con lo que me gusta a mi el dulce!!!

    Voy a darme una vueltecita por tu blog.

    Besitos

    Lou

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  4. Me encanta el flan y me encanta el coco. Parece una receta hecha para mí. Tiene que estar de vicio!!! Qué delicia.

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  5. Mmmm que textura!! Seguro que estaba delicioso!!! Gracias por la receta guapa!

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  6. Un flan seguro que delicioso,me encantan los flanes,besicos.

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  7. Esa costra de coco es irresistible.
    Bss

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  8. Un flan maravilloso, te ha quedado estupendo y debe de estar buenisimo con esa combinación de leche, queso y coco.
    Besitos.

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  9. Este postre para este domingo va perfecto!!el corte lo dice todo
    mi besosssss

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  10. que rico flan, con leche condensada tiene que estar delicioso! saludos

    http://cocinaparapobres.blogspot.com/

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  11. Este flan me parece muy original,me ha llamado la atención lo del coco.

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  12. Que buena pinta tiene este flan...con lo golosa que yo soy!
    Muchas gracias por hacerme una visita.
    besos.

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  13. Que maravilla de flan,nunca lo he probado con leche condensada,asi que me lo apunto un beso

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  14. Con la base de coco lo veo buenísimo y si no es empalagoso mucho mejor.
    Besos.

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  15. Me gustan mucho los flanes y este tiene una pinta estupenda. Gracias por pasarte por mi blog, me quedo por aqui, recorriendo tu estupenda cocina. Un saludo.

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  16. Me consta que este flan está buenísimo, te ha quedado estupendo.
    Saludos

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  17. Ains que se nos olvidaba, hemos preparado nuestro primer concurso y estamos muy ilusionadas ¿te apuntas? es de recetas para peques.
    Un saludo

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  18. Una combinación estupenda. Tiene que estar riquísimo. Besos

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  19. Buenísimo seguro, que al flan le va genial el sabor del coco.

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  20. Riquísimo ese flan y con esa capita abajo todavía más apetecible, un beso.

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  21. hola gracias por visitar mi blog,asi he podido conocer el tuyo. Hace poco hice una receta de un flan parecido que aún no he publicado, probaré esta versión con queso que tiene una pintaza!!!!
    Me quedo como seguidora.
    Besos

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  22. Que buen flan te ha quedado, se ve delicioso y la capita por arriba, un toque muy especial. Y eso, no se puede tirar nada, que la cosa está que arde. Un beso muy fuerte y muchas gracias por compartirlo. Luisa

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  23. Laury este postre es mi debilidad!. LO he preparado varias veces y me encanta...me lo tomaría yo solita, pero hay que compartir...
    Un saludo.

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  24. mil gracias a tod@s!! si os gustas ,prepararlo que no os defraudara.si que super curioso lo de la capa de coco,queda hasta chula! jeje
    la cocina de camilni,voy a pensar en que receta puedo hacer y me apunto ok?
    sory escudero,curcuma y lou,bienvenidas a mi rinconcito de cocina,estais en vuestra casa eh!
    saluditos y buen dia!

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  25. Me fascina el flan con coco, mi vieja siempre lo hace y le queda genial, pero le voy a pasar el dato del queso y la leche condensada que le deben dar un gustito especial. Que riiicooo!!!!! Besos

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  26. Muchas gracias por esta receta, la verdad es que tengo que admitir que tiene muy buena pinta, aunque hace poco vi en una página una receta de flan de queso que tenía muy buena pinta también y tenía algunos toques diferentes que me gustaron mucho, os paso la dirección por si os interesa, ya os digo que me gustó mucho http://mipagina.1001consejos.com/profiles/blogs/deliciosa-receta-de-flan-de-queso aunque veo que esta es también muy buena e interesante. ¡Gracias!

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