viernes, 16 de septiembre de 2011

REGALO Y TAQUITOS DE PATATA CON SALSA OLD AMSTERDAM




bueno bueno,como os podeis imaginar,otra entrada con quesoooo y es que hace unos dias recibi por cortesia de OLD AMSTERDAM,aqui su web:http://oldamsterdam.es/,un par de cuñas de su exquisito queso.
tambien os dejo sus perfiles en facebook y twitter:
decir que no era la primera vez que lo probaba pues es un habitual en casa desde que lo descubrimos,y es que tiene un sabor tan rico! con ese puntito fuerte final que tanto le caracteriza hummm...
El queso Old Amsterdam ha ganado el importante premio español Sabor del Año 2011. Después de haber ganado en 2010, la calidad del sabor de Old Amsterdam ha sido confirmado otra vez como el mejor en la categoría “Queso Gouda añejo". y no me extraña! asi que si sois amantes del buen queso como yo,no se a que estais esperando!
bueno,pues me pedian que elaborara una receta con este queso,ahi va...

INGREDIENTES:
3 patatas grandes.
2 bricks de nata de cocinar,si es espesa mucho mejor.
un chorrito de vino blanco.
medio paquete de champiñones frescos.
media cuña aproximadamente de queso OLD AMSTERDAM.(cuña de 250 grs)

PREPARACION:
pelar las patatas y cortarlas en taquitos.freirla en abundante aceite caliente a fuego medio cuidando que no se quemen,tienen que quedar blanditas por dentro y un pelin tostaditas por fuera,asi que removemos a menudo.
ahora en un poco de aceite rehogamos los champiñones laminados y cuando esten en su punto reservamos tambien.
por ultimo prepararemos la salsa.echamos en un cazo la nata y cuando este caliente echamos el vino y el queso echo cachitos,asi se fundira mejor.cuidado con el fuego que tiene que ser bajo para que no se agarre la salsa al fondo.removemos constantemente .probamos de sal(yo no le he echado)y si veis que la necesita ,echarla.
ahora encima del plato de patatas colocamos los champiñones y encima la salsa ya cocinada.ya lo que queda es disfrutar tanto como lo hemos hecho nosotros comiendola.
espero que os guste,gracias OLD AMSTERDAM!!

31 comentarios:

  1. Las patatas con crema de queso son deliciosas.
    Me encanta esta receta.

    Pochoncicos.

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  2. Ya me ha picado la curiosidad con ese queso,la receta es divina.

    Besos.

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  3. Me gusta mucho esta preparación, el queso, la patata UMMMM ya lo estoy saboreando.
    Besitos y buen finde.

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  4. Enhorabuena por ese excelente queso Laury!!! has hecho una verdadera ricura con él!!! a difrutarlo amiga!!!

    :)

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  5. Ya me estoy imaginando su sabor con este queso tan sabroso.
    Besos.

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  6. Ummmmm, como me gusta estos aperitivitos que nos ofreces, sobre todos para degustarlos el sábado o el domingo, tranquilamente con una cervita. Vamos que se me hace la boca agua!

    Besos.
    GustoCocina - María G.

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  7. Que cosa más rica laury y que suerte con el obsequio,¡¡disfrútalo!!

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  8. Laury eso si que es un queso bien empleado,la receta te ha salido estupenda un besazo
    cosicasdulces.blogspot

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  9. Muy buenas esas patatas con el queso, se ven deliciosas.
    Saludos

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  10. Laury, que me acabo de dar cuenta que aun no me habia hecho seguidora de tu blog!!! ya lo he solucionado claro, ejejeje
    en cuanto a la recetilla de hoy, la verdad los quesos fuertes no me van nada, pero lo cambio por uno que sepa que me gusta y quedara perfecta para mi.
    Un beso y buen finde

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  11. No le podrias haber dado mejor uso a ese queso, que riiiiicoooooo!!!!!!!!!!!!!!! quiero probarlo!!!!!! Besitos

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  12. Que bueno tiene que estar!!!!
    A mi el queso me fascina, sea cual sea!!!
    Besitos y gracias por visitar mi humilde blog!!!

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  13. Laury, mi niña, que ricas que tienen que estar esas papitas con la tremenda salsa que has preparado. Eso es aprovechar bien un regalo, eh?
    Besitos

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  14. Disfrútalo mucho!
    Menudo plato delicioso has hecho!
    Me encanta

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  15. Vaya salsita mas rica. En mi casa seria exito seguro.

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  16. Que ricas patatas nos has preparado.... disfruta del queso que te han regalado y sigue haciendo recetas tan ricas como esta
    Besitos

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  17. Vaya suerte recibir ese regalazo y preparar unas patatas tan buenas!
    Un besito y feliz finde.

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  18. Laury, qué buenas para acompañar una carne!!!!!!!! A mí es que el queso me pierde de cualquier forma

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  19. Que delicia de queso más bien aprovechado!!! Chapó por esta receta guapa!!!

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  20. Que cosa más rica!!
    No soy mucho de queso , pero .. con este haria algo de pasta.. o . cualquier cosa!Hum!
    Y precioso el blog!Gracias por pasarte por el mio guapa!!!
    Muak!

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  21. Genial regalo el queso, está riquísmo el plato que has peparado.
    Besitos

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  22. Que rico¡¡¡ esa salsita se ve deliciosa, y el acompañamiento es tambien de mi gusto. disfruta del regalo
    besos y feliz finde

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  23. Uuuummm,
    que guisito más rico.
    Un saludo.

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  24. Me gusta muchísimo el queso,pero este no lo he probado nunca y ahora tendré que hacerlo,porque estas patatas se ven deliciosas.
    Besos.

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  25. Otra cosa más que tendré que probar, porque tienen una pinta estupenda esas patatitas con la salsa que está pidiendo a gritos....pan para mojar!!!!
    bss

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  26. Hola, vengo a conocer tu rico blog y a darte las gracias por haber visitado y comentado el mío, Albahaca y Canela, es un placer conocerte!
    Qué rabia ser intolerante a la lactosa, porque este queso debe estar buenísimo, y el plato de las patatas con la salsita ya ni me lo quiero imaginar, buenísimo.

    Un abrazo

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  27. Laury, una receta estupenda.En mi casa el queso nos encanta, estoy segura que este tiene que estar de vicio!! Besitos.

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  28. gracias por comentar y pasaros por aqui,me alegro que os gusten estas patatas con la salsita,como os he dicho si sois amantes del queso no dejeis de pasar por alto este que esta de vicio!
    un saludito y buen dia!

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  29. Este queso es muy rico y en salsa queda muy bien.
    besos

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  30. Wow!! qué rico!! gracias por tu visita a nuestro blog, nos quedamos viendo estas maravillas!! besoss

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