miércoles, 7 de septiembre de 2011

BIZCOCHO DE QUESO Y LIMON.




este bizcocho lo hice este fin de semana pasado para una visita que tenia en casa y esta riquisimo! super esponjoso y para nada seco,al reves!
la receta la saque de aqui: http://masquehermanas.blogspot.com/2010/12/bizcocho-de-queso-y-limon.html.,gracias guapas porque esta que se sale y eso que no es que tenga yo muy buena mano para los bizcochos!
ahi va la receta:
INGREDIENTES:
150 gr de mantequilla
200 gr de queso en crema,el de untar,litgh(yo normal)
ralladura de un limon
300 gr de azucar
3 huevos grandes
150 grs de harina con levadura
100 gr de harina de trigo sin levadura(yo no le eche,simplemente lo forre con papel de hornear y genial)
margarina para untar el molde
azucar glass
PREPARACION:
se bate la mantequilla con la ralladura de limon y el queso hatsa tener una crema.
se añade el azucar y entonces vamos añadiendo los huevos de uno en uno mientras seguimos batiendo.
se incorpora la harina en dos tandas y bajamos la velocidad al minimo de la batidora,pues solo es necesario mezclar.
se vierte en el molde enmantequillado o como yo lo hice ,forrado con el papel.quedara una masa bastante espesa .
con el horno ya precalentado se hornea a 175 unos 40 minutos o hasta que suba y al hincarle el palillo no sale manchado.
sacar y cuando este templado se desmolda y espolvorea con azucar glass.
es totalmente recomendable este bizcocho,a mi no me supo a queso para nada,yo creo que lo que hace es darle cremosidad.

34 comentarios:

  1. Los bizcochos con queso son muy suaves y esponjosos. Me encanta como te ha quedado. Besos!!!

    ResponderEliminar
  2. Laury,

    Sorprenderías a tus visitas, porque te ha quedado un bizcocho maravilloso. Me encanta la presentación y sobre todo que uses el queso para prepararlo, porque eso le da una textura muy delicada.

    Besos.
    GustoCocina - María G.

    ResponderEliminar
  3. De queso y limón uno de mis prefericos, con saborcito a limón delicioso...
    Besitos...

    ResponderEliminar
  4. Si que se ve jugosito este bizcocho. Tomo nota, los ingredientes me encantan.
    Saludos

    ResponderEliminar
  5. Que bizcocho tan diferente, muy original por los ingredientes y estoy segura que muy rico.

    Besos y gracias por participar en mi sorteo, suerte.

    PD: Es que el blog de las hermanas tiene unas recetas estupendas, verdad?

    ResponderEliminar
  6. Un buen bocao le daba a ese bizcocho ahora mismo!! :)

    ResponderEliminar
  7. Que rico bizcocho! me llevo un trozo!un beso wapa.

    ResponderEliminar
  8. Con lo que me gusta el toque a limon en la reposteria este se puede convertir en unos de mis favoritos para meriendas de la peque

    Me llevo la recetilla!!! besitos

    ResponderEliminar
  9. Por cierto olvide incluir en el comentario ... muchas gracias por tu visita.

    ResponderEliminar
  10. Laury, justo acabo de verle a Dulce, de la pastelería en casa este queque y le comenté que yo también lo tengo en borradores pendiente de publicar.
    Está buenísimo
    Besitos

    ResponderEliminar
  11. Me encanta como te ha quedado,y tiene que estar muy esponjoso. Besitos.

    ResponderEliminar
  12. Hola! Gracias por seguir y participar en mi sorteo, yo tb te sigo, suerte!!

    ResponderEliminar
  13. Como me gustaría acompañar un pedacito de este bizcocho con un buen café con leches......
    Buenísimo. Besitos.

    ResponderEliminar
  14. que pintaza este bizcocho!!!!! yo quieroooooo Un besazo

    ResponderEliminar
  15. Pues el corte que tiene es estupendo, y eso que no eres de bizcochos!!! seguro que te prestó un montón. Besinos.

    ResponderEliminar
  16. Super apetecible, debe estar de lujo y ademas rapido y sencillito
    Saludos Laury

    ResponderEliminar
  17. Queda esponjoso y me gusta el sabor que le da la ralladura de limón a los bizcochos.
    Besos.

    ResponderEliminar
  18. Se ve super tierno ñam ñam, tiene que estar delicioso!!!

    ResponderEliminar
  19. Uy que pinta mas buena tiene ese bozcocho!.
    A mi hija le encantan todas las tartas de queso así que esta es imposible que no le guste.
    TE tomo la idea.

    Pochoncicos.

    ResponderEliminar
  20. Pues me apunto la receta, que me gusta el sabor a limoncito y queso.
    Sitos

    ResponderEliminar
  21. Me encantan los bizcochos de limon y si se le añade queso mejor, mas suaves, te ha salido fantastico, besicso.

    ResponderEliminar
  22. ¡¡Delicioso, Laury!! Qué buena pinta y perfecto para ahora comer algo a media mañana con un cortado. ¡Dame un pedacito! ;-) Pues para no tener muy buena mano te ha salido de escándalo!

    Besotes guapa!!

    ResponderEliminar
  23. Me gustan esos bizcochos con ese toque a limón... ¡y además con queso!

    ResponderEliminar
  24. Gracias por visitarme, este bizcocho me parece muy original, me lo llevo...besitosss

    ResponderEliminar
  25. Anda, acabo de ver uno muy parecido por ahí.
    La pena es el queso porque la pinta es muy rica.
    Besitos.
    ;-D

    ResponderEliminar
  26. gracias a tod@s por vuestros comentarios,me alegro que os guste el bizcocho,ya os digo,totalmente recomendable,yo pienso repetir! como decis el queso le da mucha suavidad.
    bienvenid@s a mi coina,manderley,monica,rocio,wivith y el oteador de los mercados!!
    buen dia y os agradezco mil que saqueis unos minutillos de vuestro tiempo en visitarme!!

    ResponderEliminar
  27. Que rico tocaya!! jaja no he podido comentarte antes pero he estado echando un ojo a tu blog y me gusta mucho!! ya tienes otra seguidora!! besitoss

    ResponderEliminar
  28. que rico que se ve.. muy buena pinta en serio :)
    Saludos
    http://empezandoenlacocina.blogspot.com/

    ResponderEliminar
  29. Me encantan los bizcochos que llevan queso, los hace tan cremosos!
    Gracias por visitarme, un beso grande!

    ResponderEliminar
  30. lau,bella y chelo,me alegro que os guste la receta y gracias por visitarme!!
    un saludo.

    ResponderEliminar
  31. Te ha quedado de fabula, super esponjoso, besos

    ResponderEliminar
  32. Un bizcocho con una pinta riquísima y super esponjoso!!
    te recomiendo que hagas los croissants, quedan buenísimos!!
    Un saludo!!

    ResponderEliminar
  33. Que buena pinta tiene!!!
    es que este bizcocho está súper rico, la última vez le pusimos la cobertura de queso y limón que tenemos en la receta del bizcocho de zanahorias y fue una pasada!!
    eatás hecha una artista!!

    un beso muy grande

    ResponderEliminar