miércoles, 7 de septiembre de 2011

BIZCOCHO DE QUESO Y LIMON.




este bizcocho lo hice este fin de semana pasado para una visita que tenia en casa y esta riquisimo! super esponjoso y para nada seco,al reves!
la receta la saque de aqui: http://masquehermanas.blogspot.com/2010/12/bizcocho-de-queso-y-limon.html.,gracias guapas porque esta que se sale y eso que no es que tenga yo muy buena mano para los bizcochos!
ahi va la receta:
INGREDIENTES:
150 gr de mantequilla
200 gr de queso en crema,el de untar,litgh(yo normal)
ralladura de un limon
300 gr de azucar
3 huevos grandes
150 grs de harina con levadura
100 gr de harina de trigo sin levadura(yo no le eche,simplemente lo forre con papel de hornear y genial)
margarina para untar el molde
azucar glass
PREPARACION:
se bate la mantequilla con la ralladura de limon y el queso hatsa tener una crema.
se añade el azucar y entonces vamos añadiendo los huevos de uno en uno mientras seguimos batiendo.
se incorpora la harina en dos tandas y bajamos la velocidad al minimo de la batidora,pues solo es necesario mezclar.
se vierte en el molde enmantequillado o como yo lo hice ,forrado con el papel.quedara una masa bastante espesa .
con el horno ya precalentado se hornea a 175 unos 40 minutos o hasta que suba y al hincarle el palillo no sale manchado.
sacar y cuando este templado se desmolda y espolvorea con azucar glass.
es totalmente recomendable este bizcocho,a mi no me supo a queso para nada,yo creo que lo que hace es darle cremosidad.

34 comentarios:

  1. Los bizcochos con queso son muy suaves y esponjosos. Me encanta como te ha quedado. Besos!!!

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  2. Laury,

    Sorprenderías a tus visitas, porque te ha quedado un bizcocho maravilloso. Me encanta la presentación y sobre todo que uses el queso para prepararlo, porque eso le da una textura muy delicada.

    Besos.
    GustoCocina - María G.

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  3. De queso y limón uno de mis prefericos, con saborcito a limón delicioso...
    Besitos...

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  4. Si que se ve jugosito este bizcocho. Tomo nota, los ingredientes me encantan.
    Saludos

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  5. Que bizcocho tan diferente, muy original por los ingredientes y estoy segura que muy rico.

    Besos y gracias por participar en mi sorteo, suerte.

    PD: Es que el blog de las hermanas tiene unas recetas estupendas, verdad?

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  6. Un buen bocao le daba a ese bizcocho ahora mismo!! :)

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  7. Que rico bizcocho! me llevo un trozo!un beso wapa.

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  8. Con lo que me gusta el toque a limon en la reposteria este se puede convertir en unos de mis favoritos para meriendas de la peque

    Me llevo la recetilla!!! besitos

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  9. Por cierto olvide incluir en el comentario ... muchas gracias por tu visita.

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  10. Laury, justo acabo de verle a Dulce, de la pastelería en casa este queque y le comenté que yo también lo tengo en borradores pendiente de publicar.
    Está buenísimo
    Besitos

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  11. Me encanta como te ha quedado,y tiene que estar muy esponjoso. Besitos.

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  12. Hola! Gracias por seguir y participar en mi sorteo, yo tb te sigo, suerte!!

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  13. Como me gustaría acompañar un pedacito de este bizcocho con un buen café con leches......
    Buenísimo. Besitos.

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  14. que pintaza este bizcocho!!!!! yo quieroooooo Un besazo

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  15. Pues el corte que tiene es estupendo, y eso que no eres de bizcochos!!! seguro que te prestó un montón. Besinos.

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  16. Super apetecible, debe estar de lujo y ademas rapido y sencillito
    Saludos Laury

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  17. Queda esponjoso y me gusta el sabor que le da la ralladura de limón a los bizcochos.
    Besos.

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  18. Se ve super tierno ñam ñam, tiene que estar delicioso!!!

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  19. Uy que pinta mas buena tiene ese bozcocho!.
    A mi hija le encantan todas las tartas de queso así que esta es imposible que no le guste.
    TE tomo la idea.

    Pochoncicos.

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  20. Pues me apunto la receta, que me gusta el sabor a limoncito y queso.
    Sitos

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  21. Me encantan los bizcochos de limon y si se le añade queso mejor, mas suaves, te ha salido fantastico, besicso.

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  22. ¡¡Delicioso, Laury!! Qué buena pinta y perfecto para ahora comer algo a media mañana con un cortado. ¡Dame un pedacito! ;-) Pues para no tener muy buena mano te ha salido de escándalo!

    Besotes guapa!!

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  23. Me gustan esos bizcochos con ese toque a limón... ¡y además con queso!

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  24. Gracias por visitarme, este bizcocho me parece muy original, me lo llevo...besitosss

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  25. Anda, acabo de ver uno muy parecido por ahí.
    La pena es el queso porque la pinta es muy rica.
    Besitos.
    ;-D

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  26. gracias a tod@s por vuestros comentarios,me alegro que os guste el bizcocho,ya os digo,totalmente recomendable,yo pienso repetir! como decis el queso le da mucha suavidad.
    bienvenid@s a mi coina,manderley,monica,rocio,wivith y el oteador de los mercados!!
    buen dia y os agradezco mil que saqueis unos minutillos de vuestro tiempo en visitarme!!

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  27. Que rico tocaya!! jaja no he podido comentarte antes pero he estado echando un ojo a tu blog y me gusta mucho!! ya tienes otra seguidora!! besitoss

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  28. que rico que se ve.. muy buena pinta en serio :)
    Saludos
    http://empezandoenlacocina.blogspot.com/

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  29. Me encantan los bizcochos que llevan queso, los hace tan cremosos!
    Gracias por visitarme, un beso grande!

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  30. lau,bella y chelo,me alegro que os guste la receta y gracias por visitarme!!
    un saludo.

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  31. Un bizcocho con una pinta riquísima y super esponjoso!!
    te recomiendo que hagas los croissants, quedan buenísimos!!
    Un saludo!!

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  32. Que buena pinta tiene!!!
    es que este bizcocho está súper rico, la última vez le pusimos la cobertura de queso y limón que tenemos en la receta del bizcocho de zanahorias y fue una pasada!!
    eatás hecha una artista!!

    un beso muy grande

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