viernes, 25 de noviembre de 2011

POLLO AL HORNO SIMPLE Y OSI GOURMET






Hoy os traigo un pollito al horno,que lo he llamado simple,porque es casi como lo he venido haciendo siempre,no tiene mucho en especial, es facil y no requiere muchos ingredientes,pero si lo he hecho durante tanto tiempo es porque sale muy rico!Tan solo le di un toque distinto esta vez con el polvo de boletus,me gusta el saborcito que deja en los platos.

Tambien queria hablaros de la empresa Osi Gourmet.
Se trata de una pasteleria-gourmet-delicatessen que esta situada en Allariz(Ourense) y que intentan hacer llegar sus productos a todos sus clientes a traves de su tienda on line.Su equipo esta formado por gente profesional dispuesta para poder atender todas nuestras necesidades.

En el lote que me enviaron tan amablemente,podeis ver algunos dulces tipicos de Allariz,aun no los hemos probado todos,pero si la bica mantecada y los almendrados y puedo decir que buenisimos! Tengo pendiente tambien hacer algo con los productos de castañas por supuesto.

Aqui os dejo de nuevo su tienda on line para que la veais si os apetece.

Gracias Osi Gourmet!!

Y vamos con el pollo...

INGREDIENTES:
Contramuslos de pollo
patatas
vino blanco
aceite
2 dientes de ajo
especias de carne(yo,carmencita)
boletus en polvo.
sal.

PREPARACION:
Empezamos precalentando el horno a 180 grados con calor arriba y abajo y vamos preparando el pollo haciendole unos cortes.
Pelamos las patatas,haciendo una cama en la fuente a utilizar hechas laminas no muy gruesas,salamos y le echamos un chorrito de aceite.Colocamos el pollo encima y salamos tambien.
Ahora en una jarra ,batimos un dedo de aceite,medio vasito de vino blanco ,un poco de agua y los ajos pelados,una vez listo,espolvoreamos bien con las especias de carne y la puntita de una cucharita del boletus en polvo.
Vertemos sobre el pollo y llevamos al horno alrededor de una hora aproximadamente,ya segun horno.Con frecuencia vamos dandole la vuelta para que se haga bien por todos lados y vamos regando con la salsa.Casi al final de coccion,subimos la temperatura para que se nos tueste un poquito y a comer! simple,rico y facil!

64 comentarios:

  1. Las recetas más sencillas siempre tienen éxito. El pollo con el toque de las especias queda muy rico.
    Disfruta del lote de productos que siempre vienen bien para nuevas recetas.
    Besos.

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  2. Pues bien rico que te tuvo que quedar con las especias y los boletus en polvo.
    A disfrutar de los regalitos que seguro que haran las delicias de la family.
    Besotessss.
    Javi.

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  3. me parece un plato genial ,ademas que todo y que dices simple ,tiene que estar para chuparse los dedos,un beso

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  4. Bueno, vaya pollo al horno mas rico! y con estos producots..debe estar delicioso...disfrutalo! un beso y buen findee

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  5. El pollo al horno es sencillo y delicioso, y estos polvos de setas ya le tienen que poner la puntilla... Yo lo hacía parecido, la verdad, hace tiempo que no lo hago. Un besote

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  6. El pollo muy rico y con esos dulces detrás de lujo.
    besos

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  7. Me encanta el pollo asado, y te ha quedado genial!!!Te felicito por el lote que has recibido, que lo disfrutes. Besitos.

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  8. Los productos están muy que muy buenos...pero antes me como ese pollo que luce que no veas...
    Besos

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  9. Pero bueno que tiene que estar ese pollo y las patatas más, muy fácil y rico!
    Bss

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  10. Un pollo estupendo, a mi tambien me gusta preprarlo en casa, no me van los que compras en los asadores. Este me encantara, muy sencillo de preparar, me llevo la receta
    Que disfrutes los productos que has recibido guapa,
    Buen finde

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  11. Que rico y que apetitoso se ve ese pollo, ayyyy que me muero de hambre, me voy a comer a tu casa.

    Riquísimos esos productos y además, gallegos, me los apunto.

    un besazo

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  12. Unos productos muy ricos.
    Y ese pollooo... ummmmmm.
    Besitos.
    ;-D

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  13. Alaaaaaaaaaa veo por ahi etiquetas de Allariz¡¡¡¡ cerquita cerquita nací yo :) son deliciosas, te lo aseguro¡ besiños

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  14. Que rico!!!!!
    El pollo al horno siempre queda bien, pero el toque de boletus en polvo, genial!!!!
    No sabia ni que esistia y eso que soy la reina de los condimentos , jejeje.

    Besos y buen fin de semana preciosa

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  15. Me encanta el pollo al horno! yo todavía no he puesto en el blog "mi" receta de pollo al horno, parece mentira que nos cueste tanto poner lo que más hacemos ¿verdad?

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  16. Que bueno sale el pollo así, yo lo que nunca he probado es el polvo de boletus, pero si tu dices que la da un puntito rico lo probaré, bsitos de ladulceali

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  17. que pollo más delicioso !!! Se ve super rico


    Muacks

    LA COCINA DE LAS PINUINAS

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  18. Pues sí que parece fácil y tiene pinta de estar de vicio.

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  19. Las recetas sencillas de toda la vida, esas que no fallan nunca, son dignas de un post. A veces creemos que por lo mismo no se merecen un espacio en nuestros blogs, pero siempre hay gente que está comenzando en la cocina y estas recetas les pueden caer como un regalo.
    Un abrazo y buen fin de semana

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  20. Esta receta de pollo es bien facil y seguro que tiene que estar buenisima ,la pinta lo dice todo
    besinos

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  21. Simple, sí, pero y lo rico que debe de estar. Me encanta
    Besitos

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  22. Esta forma de cocinarlo es una de las que mas me gustan , lo sencillo no está reñido con lo sano ni con lo rico ;)

    Disfruta de los regalinos.

    Besos.

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  23. Hoy he comido pollo asado con patatas!! Yo además he añadido un puré de manzanas y unas setas salteadas y comida completa!!.
    Besos

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  24. Laury, pues creo que ha sido todo un acierto ese toque de boletus en el pollo. Tiene una pinta fabulosa al igual que los productos que has recibido. Un beso.
    cosicasdulces.blogspot.com

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  25. Bien rico que esta,el pollo al horno siempre triunfa.
    Besets.

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  26. El pollo al horno me chifla . Te ha quedado fantastico!!
    Bss Esther

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  27. Madre del amor hermoso que pintaaaaa!!!!! Será sencillo y todo lo que tu digas pero apetecible y sabroso un rato.... que hambre!!!!

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  28. Uy! qué rico el pollo! me ha encantado!
    Disfruta muuuuucho de los productos que te han mandado!
    Un beso!

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  29. Me encata el pollo ya sea a la plancha, en salsa, al horno... Me gusta mucho tu propuesta.
    Besos
    Mónica

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  30. sencillo si que es, pero desde luego que rico segurísimo que massss. los productos no los conocia y tienen buena pinta disfrutalos bien
    bexinos

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  31. ¡Este pollo al horno seguro que está buenísimo! Nos gusta mucho, ¡felicidades Laura!

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  32. Un pollo que dará gusto comerlo, yo me apunto.
    Un beso.

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  33. Ay Laury... qué peligro la dieta, con estas cosas tan ricas que te envían!! jajaja
    El pollo muy rico... sencillo sí, pero seguro que delicioso.
    Un besazo.

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  34. Simple pero para mi gusto riquisimo!!!!Enhorabuena por esos productos que los disfruteis!!!Besitosss

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  35. A veces no publicamos estas recetas sencillas y de toda la vida que son las más ricas y las que más erpetimos al final en casa. Los productos se ven estupendos que los disfrutes, besos.

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  36. un pollo delicioso que disfrutes de las muestras cielo besos

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  37. El pollo se ve divino y seguro que sabia mejor ,los regalitos espectaculares no conocia esos productos y vivo cerca de Orense ademas de haber ido alguna vez Allariz.
    Bicos mil y feli finde wapa.

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  38. Hola!

    Aprovecho la visita para decirte que estoy de sorteo en mi blog, por si te interesa echarle un ojo... La direccion es:
    http://rousesbakery.blogspot.com/2011/11/sorteo-rouses-bakery-100-seguidores.htm

    Saludos desde mi cocina!!
    Rosa

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  39. ¡Ey! me encanta la idea de los boletus en polvo...mmmmmmmm...ya me he copiado la receta porque, como bien dices, sencilla si, pero sabrosa también.

    Un besote, mi solete.

    Zulima.

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  40. Buenos días. Un pollo muy rico el que nos has preparado, los platos sencillos a veces son los mejores. Muchas felicidades por esos productos que has recibido.
    Un saludo Paco

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  41. Un pollo rico, riquísimo, no lo veo simple.
    Me quedo como seguidora.
    Muxuak

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  42. Pedazo de receta de pollo!!! Laury, ya publiqué lo del premio (siento no haberlo hecho antes, pero no he tenido un minuto). Otra vez millones de gracias.

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  43. será simple pero así es como más bueno esta! A mi me encanta.

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  44. Me encanta el pollo al horno, churruscadito por fuera y tierno por dentro, aromático..., yo también lo hago bien sencillo...
    Besotes

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  45. Pero bueno!!!!. Más regalos????????????.
    La receta de pollo me gusta mucho.
    En casa suelo hacer pollo asado con sus pataticas y ssiempre gusta mucho.
    Rico, rico.

    Pochoncicos.

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  46. muy rico.. la verdad tiene muy buena pinta
    Saludos http://empezandoenlacocina.blogspot.com

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  47. Hola, laury! yo no te seguía todavía! y he venido respondiendo a tu visita a mi blog. Por supuesto que me quedo aquí! muy rico tu pollo y esos productos... habrá que probarlos!!!
    Un saludo!!!

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  48. Hola, que rico se ve el pollo, me encanta, con tu permiso me llevo un trozo y la receta,los regalos se ven deliciosos, besos

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  49. tiene una pinta excepcional y no conocia estos productos osi :) un beso

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  50. por casualidad he encontrado tu blog y despues de dar una vueltecita por el me parece excepcional asi que si te parece bien me quedo de seguidora besos

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  51. Te escribimos desde la agencia de comunicación "Medialuna Comunicación". Desde la oficina seguimos atentos tu blog de cocina "Con Aroma a Caserito" y hemos pensado que quizá te interesaría colaborar en una actividad que estamos desarrollando. Te dejo nuestro emial para que puedas proporcinarnos un email o un telefono de contacto y podamos hablar digital@medialunacom.es
    Un saludo

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  52. Rico, sabroso y sencillo ¿que mas se puede pedir?

    besos

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  53. HOla Laury, vaya pollo que has cocinado. Vaya pinta que tiene.

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  54. Rico,rico tiene que estar este pollo, y con el aroma a Boletus no te digo nada! Que manos tienes wapa!

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  55. Hola Laury, estás bien? Me extraña tantos días sin verte.
    Besos.

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  56. This will keep your understanding curve very low with
    only 2 scan tools. Even these resources present comprehensive pointers to the mechanics
    for the diagnosis intent.

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