viernes, 23 de septiembre de 2011

POLLO EN SALSA CON HUEVOS DE CODORNIZ Y REGALO MAHN MAC





la salsa de esta receta la hago siempre con las albondigas,pero mira por donde el otro dia me dio por probarlas con el pollo y el resultado fue muy bueno.
INGREDIENTES:
como medio kilo o 3 cuartos de kilo de pollo troceado como para salsa.
1 cebolleta grande
2 dientes de ajo
6 u 8 huevos de codorniz(o los que os apetezcan claro)
medio vasito de vino fino(yo montilla moriles)
2 cucharadas de guisantes de lata.
aceite MUELOLIVA
sal.
media pastilla de avecrem o similar.
PREPARACION:
picamos menudito los ajos y cebolleta y lo ponemos a rehogar en un culo de aceite en una olla o cazuela,tapamos y dejamos hacer removiendo constantemente para que no quemen.(fuego medio bajo).
mientras vamos quitandole al pollo la grasa visible,salamos y echamos a la olla,removemos y dejamos que coja color subiendo un poco mas el fuego.
cuando este con colorcito echamos el vino,cubrimo el resto con agua y dejamos hacer como media hora.a mitad de coccion echamos los guisantes y el avecrem y cuando ya este casi,los huevecitos,que habremos hervido y pelado con anterioridad.dejamos hacer un chup chup y servir.
a mis hombres se lo ha servido acompañado de patatas fritas y para mi de ensaladilla rusa MAHN MAC.pues hace unos dias recibi un estupendo lote de ensaladillas envasadas que muy gentilmente esta empresa me envio.estan muy bien pues a mi por ejemplo me sirve mucho en los acompañamientos de muchos platos,o para las cenas.de las que me enviaron ,que aun me quedan por probar,la que mas me ha convencido es la de pollo y americana,que ya de por si a mi me pirra,la de alioli no la he probado pero mi niño le ha dado el visto bueno,sin embargo la rusa para mi gusto no esta muy lograda,pero sera tambien porque yo nunca le echo aceitunas,y no me van demasiado! jeje.
aqui les dejo su pagina:http://www.mahnmac.com/menu.html.
GRACIAS MAHN MAC!

22 comentarios:

  1. El pollito tiene una pinta estupenda y esas ensaladitas para un día de prisa también van muy bien, disfruta de los regalitos guapa.
    Besos

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  2. Estupendo el pollito, me encanta la salsita.
    Felicidades por ese lote de productos, ahora a disfrutarlo.
    Besitos

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  3. QUé salsita más buena. Las ensaladas como tú dices para un día de prisas o acompañamiento vienen fenomenal.

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  4. La salsita del pollo está para no parar de mojar pan. Las ensaladillas no las conozco, así que no puedo opinar. Un saludo.

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  5. Una salsa muy buena la probaré con el pollo y con las albóndigas. Esta marca de ensaladillas no la he probado pero en otras la ensaladilla rusa tampoco me convence.
    Besos.

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  6. Una delicia, y con huevitos de codorniz que toque genial!
    BESITOS
    http://notasenmicocina.blogspot.com/

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  7. Ahora solo falta una buena barra de pan para mojar y no parar...... que salsa tan rica!!
    Disfruta de tu lote de ensaladilla
    Feliz semana

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  8. Un OLE por ese pollo!!!! que ricoooooooo

    Un besote y buen finde!

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  9. Muy rico tu pollo, la salsita pá mojar pan y no acabar..!!

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  10. mmmmm pues creo que voy a probar esa salsita con conejo... si...

    besitos

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  11. Madre mia, que delicia de salsita yo también la quiero probar. tiene que estar para perder la cabeza mojando en ella. Un besazo.
    cosicasdulces.blogspot.com

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  12. Un plato estupendo! estas ensaladas me gustan mucho. disfrútalas.
    bicos

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  13. Hola,
    Enhorabuena por el regalo.
    El pollo se ve estupendo.
    Buen fin de semana :)

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  14. El pollo se ve delicioso, el lote me resulto delicioso cuando lo recibí

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  15. Una receta de pollo estupenda y la salsita para mojar pan.
    Besitos

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  16. Laury, Menudo pedazo pollo, que rico y menudo regalazo, tienes reservas para un día con prisas, besos

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  17. Niña que cosa más rica, ya se lo que voy a preparar de comida el lunes... :)
    Muchos besos

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  18. Las salsas con montilla-moriles quedan muy ricas y hala a comprar un buen pan para untar.
    Besos.

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  19. La salsita tiene que estar pa mojar pan sin parar, y las ensaladas ya me imagino que estaran muy ricas, que las disfrutes! Un beso

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  20. Pero cómo hacéis para que os lleguen esos regalos?! madre mía! :)

    La salsa tiene muy buena pinta, pero muchos guisantes veo yo por ahí...

    Besos!

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  21. Ya me imagino lo bueno que estaba, la pinta lo dice todo. Disfruta de las ensaladillas. Besitos.

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  22. gracias!! si si,si la probais preparar pan porque la salsita esta deliciosa jeje.
    buenas noches!

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